第13章 磨练技艺
��毕竟谈到药膳,那是高级的餐饮领域。
成本高昂,收益同样丰厚。
但田泽华与谷经理都未曾得知,晋升后的何雨柱其实已经掌握了药膳技巧。
虽然他能制作药膳,但深知若突然展现此技会难以令人信服,所以他打算先系统学习医术知识。
这样一来,在适当时间点展露药膳技能才不至于突兀。
届时即便号称独步天下的高手,也应为人所接受。
谷经理满心雀跃地说……
待何雨柱回来后我们会安排一场考核,一旦技艺获得认同,何雨柱便是鸿宾楼的一员大厨。
事实上,田泽华也为何雨柱的成长欢欣鼓舞,这几个月以来他见证了何雨柱的实力和品格。
即使已是大厨级别的何雨柱仍然保持着学员般的朴实无华,切洗、配菜等基本功样样精通,当学员请教时亦毫不保留予以解答,全无所谓天才的骄傲自负。
对此田泽华曾询问原因,何雨柱回答:
“每个人都有其闪光点,并非因为身份低微就加以轻视。
成本高昂,收益同样丰厚。
但田泽华与谷经理都未曾得知,晋升后的何雨柱其实已经掌握了药膳技巧。
虽然他能制作药膳,但深知若突然展现此技会难以令人信服,所以他打算先系统学习医术知识。
这样一来,在适当时间点展露药膳技能才不至于突兀。
届时即便号称独步天下的高手,也应为人所接受。
谷经理满心雀跃地说……
待何雨柱回来后我们会安排一场考核,一旦技艺获得认同,何雨柱便是鸿宾楼的一员大厨。
事实上,田泽华也为何雨柱的成长欢欣鼓舞,这几个月以来他见证了何雨柱的实力和品格。
即使已是大厨级别的何雨柱仍然保持着学员般的朴实无华,切洗、配菜等基本功样样精通,当学员请教时亦毫不保留予以解答,全无所谓天才的骄傲自负。
对此田泽华曾询问原因,何雨柱回答:
“每个人都有其闪光点,并非因为身份低微就加以轻视。