这是防盗章，将于24小时以后（大概明晚10：00吧）替换哟！！！！巴拉巴拉的。

  哈哈哈哈哈哈。

  我来给大家放菜谱。中华108道菜不是……我们慢慢来。。

  算了今天介绍西餐吧

  香煎鹅肝 编辑

  以鹅肝为主要原料的一道法国菜, 营养丰富。

  中文名香煎鹅肝 英文名 pan-fried goose liver 主要食材鹅肝 分　　类法国菜

  目录

  1 菜品特色

  2 做法

  3 营养价值

  菜品特色编辑

  香煎鹅肝 ：pan-fried goose liver

  ·配料: 香煎鹅肝配煮梨、糖蜜 [1]

  ·特色: 鹅肝不仅口感好, 营养价值也极高，和香梨, 糖蜜的搭配更

  是为这道菜增色不少。

  ·操作: 用热锅把鹅肝两面煎成黄色，香梨，糖蜜，热底。

  ·

  做法编辑

  1.用热锅把鹅肝两面煎成黄色

  2.香梨, 糖蜜，热底。

  3.将盘，法式香煎鹅肝就完成了。

  营养价值编辑

  : 鹅肝 - 鹅肝是法国出名的美食, 蛋白质高, 因而非常有营养价值。

  焗蜗牛编辑

  焗蜗牛，法国经典料理。将专门饲养的优质蜗牛用水煮后取肉，蒜、香料、洋葱用黄油炒过之后在塞进蜗牛壳内用黄油封好后放入专用焗盘里, 用烤箱烤熟, 连同原焗盘一起上席，一般一盘半打6个, 吃时需要配上专用的进餐用具。

  中文名焗蜗牛主要食材蜗牛, 蒜 分　　类法式料理口　　味咸，辣

  目录

  1 材料

  2 做法

  材料编辑

  材料罐装蜗牛1小听，洋葱半个，芹菜叶15克，土豆750克，蛋黄1个调味料黄油150克，白兰地、盐、胡椒粉，蒜末少许，鲜奶油15克

  做法编辑

  1、将蜗牛去壳，壳洗净待用。

  2、洋葱、芹菜叶切细末，加少量盐、胡椒粉调匀，待用。

  3、土豆去皮、切块、煮熟、捣烂成泥，加盐、蛋黄、鲜奶油调匀。

  4、将蜗牛肉放锅内，用黄油翻炒，加白兰地及盐、胡椒粉，蒜末拌炒均匀即可起锅冷却。在蜗牛壳内先填入少量黄油，将蜗牛肉装进后再用黄油封口。

  5、在焗盘里铺上土豆泥后，将蜗牛壳放上固定，然后入烤箱，焗至壳内黄油沸爆即可。[1]

  法式玉米浓汤编辑

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