3西蓝花放在盘子周围，中间放入鹌鹑蛋变蛋

  4大蒜切末，红辣椒切碎，生姜切丝

  5取一个小碗加入生抽，香醋，生姜汁，白糖，红辣椒，蒜末，生姜丝搅拌均匀

  6把调好的料子浇在西兰花碗中即可

  【菠菜火龙果皮面条】

  1材料：菠菜火龙果皮糊面粉水盐荤油

  2火龙果皮处理一下，切小丁，打成糊

  3火龙果皮糊和面，做成面条

  4锅内放入适量水，大火烧开，放入面条和菠菜，大火继续烧开后，加入适量盐，少许荤油，转小火煮3分钟即可

  【虾仁娃娃菜】

  娃娃菜2棵，虾仁100g

  蒜葱盐白糖水淀粉胡椒粉

  1.首先将娃娃菜切条，虾仁去除虾线，蒜子切末，葱切葱花。

  2.锅中倒入清水，加一大勺盐、适量食用油，水快开时，倒入娃娃菜，烫熟捞出，然后将娃娃菜摆入盘中。

  3.锅中倒入油，下入蒜末、葱花，翻炒数秒，再倒入虾仁，翻炒片刻。

  4.随后加入适量清水，加半勺盐、少许白糖、撒上胡椒粉提鲜，倒入少量水淀粉，勾芡，再将虾仁连同芡汁一起，倒入娃娃菜之上，就可以尽情享用了。

  【上汤娃娃菜】

  娃娃菜高汤油盐皮蛋1个枸杞大蒜淀粉

  1皮蛋切小丁，娃娃菜洗净1劈6段

  2大蒜去皮备用，枸杞洗干净

  3锅中注油下入大蒜小火煎成金黄色出香味，放入高汤烧开

  4水开后将娃娃菜，皮蛋丁，枸杞放入。

  5煮到娃娃菜变软，盛出

  6汤中加入少许水淀粉勾芡，浇在娃娃菜上即可

  【火腿芝士糯米卷】

  糯米一碗、油盐芝士火腿油辣椒

  1煮好糯米饭，把保鲜袋放在寿司帘上

  2挖一饭勺糯米饭放在寿司帘上，用饭勺按扁，放一片芝士在饭上面，放一根火腿，放上油辣椒（老干妈之类吧）

  3用力卷起来，打开寿司帘，顺势用保鲜袋把糯米饭包起来即可

  【虾饼】

  原材料：鲜虾250g、洋葱50g、全麦面包（或面包、面粉）30g、鸡蛋（取2小勺蛋液）。

  调料：少许胡椒粉、大粉、淀粉，蛋黄酱一勺（减脂可不放）

  1.鲜虾剥壳去虾线，加盐和淀粉轻轻揉捏，然后用水清洗，擦干水分。

  2.鲜虾剁成虾泥，越细腻口感越好

  3.洋葱切碎用锅炒一两分钟。或放入耐热玻璃盒盖上保鲜膜，用微波炉叮一分钟。

  4.虾泥盛入碗中，加洋葱碎、撕碎的面包、再倒入2小勺蛋液、一大勺蛋黄酱，少许大蒜粉、胡椒粉、淀粉。

  5.充分搅拌均匀，之