第9章 价值惊人
emsp;随后没有多说便去陪伴田野华休息去了。
翌日清晨,在鸿宾楼。
田野华仿佛什么事都没有,积极指挥众厨工进行厨房清洁,而古主管则是在前厅指导侍者们清理。
事实上今天便是鸿宾楼全面开业的一天。
过去,即使逢年过节的时候鸿宾楼也未曾休假过一天,但眼下这种情况却不一样。
几乎没有人上门光顾,加上新生 ** 严苛看待资本压榨的问题,所以所有的商家都停止营业。
这一天,所有的店铺一起开张了。
相较于未来的长时间假期来说,当时假期时间还不是很长。
一切准备工作就绪后,田野华鼓励了大家几句并开始投入准备工作当中。
见大家忙碌准备中,田野华主动找到古主管说,
「古主管。
」
作为主管的古,清楚知道田野华在这餐馆的重要性 ——没有田野华掌勺的日子,生意肯定不似今日这般旺盛,
田野华询问说:
「古总,我希望能够提名柱子为二号主厨!」
听完此言后,古主管微微惊讶:
“二厨师傅田师傅,我知道柱子是你手下的学徒,但是这小伙子跟你才学了不到三个月,技术真的可靠吗?
我们得保住鸿宾楼的好名声啊!”
田泽华摆摆手回答道:
“没问题的,他可是我的徒弟。
要是表现不佳砸了咱们的招牌,对我的声誉也会造成影响的。
正因为了解柱子的实力我才这么提议的,如果不行我也不会这么说的。”
谷经理接着说:
“好吧,那么我们稍后就让柱子展示一下他的技巧,如果令人满意我们就按你说的安排!”
田泽华应道:
“好的,到时候就看柱子的表现了!”
众人正忙于备料时,谷经理与田泽华进来了。
田泽华对谷经理建议,
“点几道菜给柱子做做如何?”
谷经理明白这是规矩,就说:
“那就给他出点难,试试麻婆豆腐还有回锅肉吧!”
大家都略显吃惊,这时田泽华说道:
“柱子,愣什么呢,这就是对你厨师水平的考验啊!”
何雨柱没想到第一天就被老师提出试菜的要求。
他答应下来:
“好的!”
随即开始料理食材及准备调料。
紧接着加热炒锅烧油一派顺畅。
很快就准备好了两样菜肴。
将它们放到一旁后,他对田泽华和谷经理恭敬地请他们品尝:
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翌日清晨,在鸿宾楼。
田野华仿佛什么事都没有,积极指挥众厨工进行厨房清洁,而古主管则是在前厅指导侍者们清理。
事实上今天便是鸿宾楼全面开业的一天。
过去,即使逢年过节的时候鸿宾楼也未曾休假过一天,但眼下这种情况却不一样。
几乎没有人上门光顾,加上新生 ** 严苛看待资本压榨的问题,所以所有的商家都停止营业。
这一天,所有的店铺一起开张了。
相较于未来的长时间假期来说,当时假期时间还不是很长。
一切准备工作就绪后,田野华鼓励了大家几句并开始投入准备工作当中。
见大家忙碌准备中,田野华主动找到古主管说,
「古主管。
」
作为主管的古,清楚知道田野华在这餐馆的重要性 ——没有田野华掌勺的日子,生意肯定不似今日这般旺盛,
田野华询问说:
「古总,我希望能够提名柱子为二号主厨!」
听完此言后,古主管微微惊讶:
“二厨师傅田师傅,我知道柱子是你手下的学徒,但是这小伙子跟你才学了不到三个月,技术真的可靠吗?
我们得保住鸿宾楼的好名声啊!”
田泽华摆摆手回答道:
“没问题的,他可是我的徒弟。
要是表现不佳砸了咱们的招牌,对我的声誉也会造成影响的。
正因为了解柱子的实力我才这么提议的,如果不行我也不会这么说的。”
谷经理接着说:
“好吧,那么我们稍后就让柱子展示一下他的技巧,如果令人满意我们就按你说的安排!”
田泽华应道:
“好的,到时候就看柱子的表现了!”
众人正忙于备料时,谷经理与田泽华进来了。
田泽华对谷经理建议,
“点几道菜给柱子做做如何?”
谷经理明白这是规矩,就说:
“那就给他出点难,试试麻婆豆腐还有回锅肉吧!”
大家都略显吃惊,这时田泽华说道:
“柱子,愣什么呢,这就是对你厨师水平的考验啊!”
何雨柱没想到第一天就被老师提出试菜的要求。
他答应下来:
“好的!”
随即开始料理食材及准备调料。
紧接着加热炒锅烧油一派顺畅。
很快就准备好了两样菜肴。
将它们放到一旁后,他对田泽华和谷经理恭敬地请他们品尝:
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