第5章 赚钱的法子
emsp; 这个妹妹好像真的不错,没有丝毫大家小姐姑娘的架子。

  他可是曾经亲眼见过镇上李家姑娘对小二恶言相向的样子的,是以他一直对那些娇蛮姑娘很是厌恶。

  “四哥,这道菜叫土豆红烧肉。”邱意浓有意教邱寒立做菜。

  邱寒立也的确认真的看着,看到邱意浓炒糖色他还有些好奇,等肉挂上糖色后,这才明白过来。

  “这是我自己试着做出来的老抽酱油,四哥哥若是有兴趣,回头我将步骤方法交给你。”

  “其实可以不用加老抽了,但是我个人比较喜欢,就加上一些。”

  “这是米醋,加入一些可以加速肉的软化和口感。”

  看着邱意浓一点点教自己,邱寒立心里钦佩不已。

  他这个妹妹好厉害,好像什么都会的样子。

  注水闷烧,邱意浓又开始做别的。

  莴苣炒肉片,莴苣清脆,肉质鲜滑,口感好极了。

  “妹妹,这肉你是如何做到不柴还这般顺滑鲜嫩的?”邱寒立好似好奇宝宝般。

  邱意浓告诉他就是那些生粉的作用,邱寒立眸子晶亮,一一记录下来。

  跟着又做了一道水煮肉片,炒了一盘小白菜。

  邱意浓还去了后院的菜地里看了看,看到韭菜苔,她开心的掐了一大把嫩的,用干辣椒炒了一盘韭菜苔。

  又烧了一碗西红柿蛋汤。

  “这红柿子竟然还能做汤?”邱寒立惊讶不已。

  邱意浓笑着点头:“这红柿子能做的东西多了去了,回头我慢慢教四哥哥。”

  “好,我还有三日休沐假,这几日定要好好与小妹学习。”

  将红烧肉收汁,将土豆放进去一起煮着。

  另一边小炉子上米饭也焖好了,赵员外此次来可没少准备食材,就是怕邱意浓突然归家吃不惯。

  准备的都是细粮。

  邱寒立也是怕她吃不惯,今天焖的全是大米饭,没有加别的杂粮。

  “开饭啦!”邱意浓端着红烧肉放在桌上,高声喊着。

  没多会儿,另外几个兄长也过来了。

  看着桌上丰盛的饭菜,都傻了眼。

  “这些都是小妹你做的?”看着色香味俱全的饭菜,除了老四其他人都呆了。

  “是,我只是在一旁打杂,可没动手。”邱寒立举起手道。

  这一桌子丰盛的饭菜,就是过年都少见。

  四个哥哥也只是惊讶,没有任何责怪邱意浓的意思。

  毕竟这些食材本来就是赵员外送来给小妹吃的,他们都明白的。

  他们惊讶的是,小妹一个养在闺阁中的姑娘,竟是有这么好的手艺。

  “都别聊天啦,快些坐下吃饭,等下冷掉就不好吃了。”

  邱意浓招呼他们动筷子,第一筷入口,就再也停不下来了。