第79章 福州城内,雨霖府邸
��本地人。

  时间过去这么久了,黄裳应该没什么后人,原来住的地方应该也早就换人,问问那些商户或许可以找到线索。

  特别是那些传承了几代的老店,他们也许会知道情况。

  陆康一连问了几家牌匾上标有老字号、百年老店、祖传秘方之类字号的老店,终于在一家肉燕店里打探到了些消息。

  掌柜的因为生意太好,有些忙,陆康也不好现在询问他,便点了两碗肉燕,先填饱肚子。

  找了这么久,他俩也有些饿了。

  “两碗肉燕,客官请慢用。”

  店小二恭敬地端来两碗热气腾腾的肉燕,放在陆康他们眼前的桌子上,随后微微一笑,知趣地退了回去。

  “陆大哥,这不就是馄饨吗?”

  曲非烟看着碗里的肉燕,疑惑道。

  陆康笑了笑,“肉燕和馄饨看着像,但皮和馅料却不一样。”

  随即,夹起一个肉燕,道:“你看,肉燕的皮是用猪肉和番薯粉手工打制而成,口感软嫩、韧而有劲;而馄饨的皮则是用清水和面做的,口感劲道。另外,肉燕的馅料相对较少,通常用肉泥或肉末制作;而馄饨的馅料则主要以猪肉为主。”

  曲非烟听得有趣,吃了一口,果然肉燕口感滑嫩爽口,不由得多吃了几个。

  两人吃完等了很久,掌柜终于空闲下来。

  陆康急忙请他入座,询问雨霖府的情况。