第157章 买个牛骨头成为京城名人
��“母后这辈子大部分时间都困在宫里面,想不到竟然有机会去外面看看,哀家算是死也瞑目了。”

  皇帝心疼的看向太后,身为帝王家他怎么不知道,嫁到帝王家的女子,一生只能被困在宫墙中,无诏不得离开皇宫。

  第二日清晨,沐简兮在家里做饮品,只见她将一个个处理好的菠萝切成块,放到盆里撒上一些盐,倒上一些水泡上;泡好后,将水倒掉,加上话梅,重新倒上气泡水,放入提前做好的冰桶里面冰着,待到它微微结冰。

  紧接着往锅里倒入油,油热后将切成条的土豆放进去,慢慢炸制金黄;稍微还有硬度时捞出,放置一旁备用,拿出一个大盆往里面加上辣椒面、孜然粉、白芝麻、蒜末、花椒粉,淋上滚烫的热油,搅拌均匀;再加上生抽、香醋、白糖、鸡精,继续拌匀;最后在把炸好的土豆倒进里面,撒上一些香菜、小米辣,用筷子搅拌均匀。

  揭开盖子见土豆已经被蒸熟了,连忙盛进盆里,用工具压制成泥,往里面放上一大勺玉米淀粉和黑胡椒,慢慢的揉制成土豆泥团;取出一小团整理成椭圆形,稍微的压一下;放到油锅里面炸至定型,用漏勺捞出;待到油温再次升高,重新将土豆块倒下去;炸制金黄色后用漏勺捞出,一道脆脆薯饼就制作完成了。

  下一刻,她拿出一个削好皮的土豆,用一双筷子把它夹在中间固定住,切成片的同时不能切断;拿过一个碗,碗里面倒上辣椒面、孜然粉、椒盐、油,用筷子搅拌均匀;在用刷子刷在其土豆表面,每一层都必须要刷,放到烤炉里烤制一炷香的时间。

  这时,夜雨四人从外面回来,手上都抱着小砂锅,兴奋的朝她喊道,“王妃,我们把砂锅买回来了。”

  “我知道了,你们将这些小砂锅洗干净,在把碳炉搬出来。”

  “行!”

  没过一会儿砂锅全都被洗干净了,她用帕子在砂锅里刷上油,倒入浸泡好的大米,添上灵泉水;煮至完全焖熟,揭开盖子,往里面放上切好的香菇、腊肠,焯水过的青菜和香菇;再次盖上锅盖,在锅边淋上一圈热油,以便能生出锅巴;碗里加上生抽、老抽、盐、白糖、香油,搅拌均匀,放置在一旁备用;揭开盖子见里面的东西已经熟透,在其中间打上一个鸡蛋,继续焖煮;出锅时,将调好的料汁淋上去。

  “丫头,你又做什么好吃的呢!”一道声音从门外传来。

  所有人扭头望去就见皇帝、太后、皇后三人齐齐进来,眼睛好奇的看向他们。

  沐简兮立刻起身恭迎,“做了一些土豆系列的吃食,正好之前做的腊肠也风干了,就拿腊肠做了一道煲仔饭。”

  “那我们来的正合适,有口福了!”

  “那当然了。”

  待到三人坐下,师徒俩将煲仔饭端了上来,夜雨四人又将各种土豆系列吃食一同端了上来。

  下一刻,师徒俩当着他们的面将砂锅盖揭开,只见里面有荤又有素,闻着特别香,顿时口水被刺激的忍不住流了出来。

  沐简兮给三人递上勺子,“这个煲仔饭要搅拌一下,最好吃的就是下面的锅巴,配上这些菜和肉吃那叫一个香呢!”

  闻言,三人顿时忍不住了,依照她说的用勺子霍霍匀,舀起一勺塞进嘴里,“嘎吱……”金黄酥脆的锅巴随着咀嚼在作响,咸香的酱汁完全渗透到饭粒中,每一口都能感�