>   “还是切成小块，直接上锅蒸吧。”三娘有了主意，把想法跟张大娘说。

  张大娘还是有些疑虑：“这糯米砖太硬了，就怕蒸不软。”

  三娘想想也是，不排除有这个可能：“那切成小块先泡一泡水，再上锅蒸吧。”

  “好。”

  张大娘得令后，便开始切糯米砖，这糯米砖可真够硬的。若不是她力气大还真不一定能切好。

  切完这红糖糯米砖后，张大娘感觉自己的手已经不是自己的了。她甩了甩自己的胳膊，试图放松一下自己发酸的肌肉。

  三娘见张大娘是真的累着了，心里有些愧疚。就为了她这么个想法，就把人折腾成这样真是不应该呀。

  “大娘，你先歇歇吧，剩下的就让我跟小翠来做。”

  “我没事，就觉得胳膊有点酸，饭还是能做的。”三娘的好意张大娘心领了，可哪有做奴仆的歇着，让主人家干活的道理。

  三娘见拗不过张大娘便妥协了，说：“那你在旁边打下手吧，把这年糕切好泡着后，余下的事儿就很简单了。”

  这回张大娘没拒绝，她不是不知好歹的人。

  三娘把泡好水的年糕片一个个码好铺进蒸笼里，并叮嘱小翠：“一直烧小火就行。”

  “好嘞！”小翠欢快的答道。

  上锅蒸年糕的功夫，三娘在另一个灶上也烧起了火，她用水把芋头墙皮煮成了芋头糊糊。

  一直煮干水分，并在里面放了一点糖，这样煮出来的芋泥就当作糯米糍粑的馅料。到时候用糯米糍粑包着芋头馅，那滋味肯定又甜又糯。

  三娘不着痕迹地偷偷吸了吸口水。

  她把做好的芋泥盛出来，又准备做咸口的馅料。

  这咸口的馅料，她决定做两种：一种是全素的，一种是半荤半素的。

  三娘把泡好的各种菜干剁碎，炒熟了调好味，盛出一半来晾凉备用。

  另一半继续留在锅里，加入咸肉炒至没有水分。

  三娘尝了一口这馅料，干香干香的，肯定特别下饭。

  一切准备就绪，待到锅里的糍粑蒸软了，三娘便带着张大娘、小翠两人一起把馅料包进已经蒸软的糍粑里。

  考虑到糍粑放凉了会变硬，三娘就没有拿出来，而是让它们一直在锅里煨着。

  反正如今什么都不多，就山上的干柴最多，用完了他们再上山捡去就是。

  光吃糍粑，感觉有点干。所以三娘又去地窖取了地瓜丝，熬了一锅微甜的地瓜丝糖水。

  她还别出心裁的在里面加了些做红薯干时洗出来的红薯淀粉，这样煮出来的地瓜丝糖水，口感格外醇厚。

  估摸着大家快回来了，三娘往锅里放了点油，把剩下的年糕块用油煎了煎。

  很快，一盘香喷喷的煎年糕也好了。

  等一家人围坐在一张大桌前，三娘看着满桌的糯叽叽，心里欣喜。当大厨就是这点好，自己想吃什么就做什么，这桌上可都是她爱吃的。

  她迫不�