江南藩库铸造的漕平银锭与扬州盐税衙门铸造的盐平锭成色最佳，而关外松原平银锭的成色最差！

  这优劣银锭之间的成色有时可能会差出两成还多。

  所以当年官庄票号里有俩专业术语叫“升水”和“平准”，意思是根据这张来官钱局承兑银票的开具地所属银库铸造银锭的成色来上下浮动这张银票的票面金额。

  好银去孬银的地盘，银票的票面金额要上涨，这叫“升水”；反之，孬银去好银的地盘，银票的票面金额会缩水，这叫“平准”。

  三百两银票不一定是三百两银子，知道这点就好。）