第 86 章 自杀爱好者大翻车
无奈地叹口气,她还是妥协了:“知道了,每样都给你做一瓶。”
“白酱最好了!”
太宰治欢呼一声,跟在她身后转来转去。
白绵也懒得管他,叮嘱一句不要玩灶台后便自顾自忙碌起来。
刚做好第一份酱,一旁的蒸笼便发出奇异的香味,成功把大黑猫勾了过去。
“好香好香,白酱,里面的包子还没好吗?”
“我看看。”她放下手中的锅铲,走到蒸笼旁边观察了一下,“时间刚刚好,可以吃了。太宰先生站远一点,水蒸气很烫。”
让太宰治往后退了两步,她掀开蒸笼盖,露出里面的包子。
“哇~”
太宰治情不自禁地发出惊叹声。
只见蒸汽朦胧之间,雪白饱满的包子卧在青翠的竹制小蒸笼里,乖巧又可爱。收口处的褶皱均匀散开,宛若朵朵白菊,不像是吃的,倒像是什么玉雕作品。
“好漂亮的包子,不愧是白酱,不过它怎么这么大?”
他伸长手臂遥遥比划了一下,发现一个比他脸都大了,他还是第一次见到这么大个的包子,不由得有些新奇。
“这个是我特意做大的,大个的吃起来更爽,小小个精致是精致,但总感觉才刚尝个味道就吃完了。”
白绵带上防烫手套,挨个将脸盘大小的小蒸笼从大蒸笼里取出。
“蟹黄包准确来说应该叫‘蟹黄汤包’,它的奥妙与精髓就在这个“汤”上。里面的汤汁很讲究,不是单纯的肉汁,而是专门用散养土猪的猪蹄加上土鸡,花几个小时慢慢煨出来的醇厚高汤。”
“包包子前先将高汤送去冷冻成汤冻,之后用七分瘦三分肥的猪肉和活螃蟹体内取出的蟹肉、蟹黄调制成馅料,一起包起来上锅蒸,这才有你看到的皮薄如纸、吹弹可破的状态。”
“原来有这么多讲究啊,一定很好吃。”
太宰治吸溜一声,只觉得肚子里的馋虫要控制不住了。
“这算什么,我只是大略讲一讲而已,真正制作起来足足有33道工序呢。”要不是系统功能强大,那么点时间她也做不出真正的蟹黄包。
“先给你拿三个,再添一碗卡莎粥应该够分量了,当然要是不够你再喊我,我给你拿。对了——”
白绵本想回去继续做下饭酱,突然又想起什么,转身对太宰说道:“吃的时候小心一点,里面的汤温度很高的,不小心可能会把你的嘴巴烫破皮。看到旁边那根吸管了吗,可以先用吸管慢慢喝掉里面的汤汁,等可以轻松用筷子夹起来再吃包子本体。”
“好哦~”
太宰乖乖放下筷子,转而去拿那根吸管。
他就说怎么会配一根吸管在旁边,原来是用来喝汤的,这吃法还真是有意思。
小心翼翼地将吸管插大包子里,太宰俯下
脑袋,凑上去小心地喝了一口——()
好鲜!
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“白酱最好了!”
太宰治欢呼一声,跟在她身后转来转去。
白绵也懒得管他,叮嘱一句不要玩灶台后便自顾自忙碌起来。
刚做好第一份酱,一旁的蒸笼便发出奇异的香味,成功把大黑猫勾了过去。
“好香好香,白酱,里面的包子还没好吗?”
“我看看。”她放下手中的锅铲,走到蒸笼旁边观察了一下,“时间刚刚好,可以吃了。太宰先生站远一点,水蒸气很烫。”
让太宰治往后退了两步,她掀开蒸笼盖,露出里面的包子。
“哇~”
太宰治情不自禁地发出惊叹声。
只见蒸汽朦胧之间,雪白饱满的包子卧在青翠的竹制小蒸笼里,乖巧又可爱。收口处的褶皱均匀散开,宛若朵朵白菊,不像是吃的,倒像是什么玉雕作品。
“好漂亮的包子,不愧是白酱,不过它怎么这么大?”
他伸长手臂遥遥比划了一下,发现一个比他脸都大了,他还是第一次见到这么大个的包子,不由得有些新奇。
“这个是我特意做大的,大个的吃起来更爽,小小个精致是精致,但总感觉才刚尝个味道就吃完了。”
白绵带上防烫手套,挨个将脸盘大小的小蒸笼从大蒸笼里取出。
“蟹黄包准确来说应该叫‘蟹黄汤包’,它的奥妙与精髓就在这个“汤”上。里面的汤汁很讲究,不是单纯的肉汁,而是专门用散养土猪的猪蹄加上土鸡,花几个小时慢慢煨出来的醇厚高汤。”
“包包子前先将高汤送去冷冻成汤冻,之后用七分瘦三分肥的猪肉和活螃蟹体内取出的蟹肉、蟹黄调制成馅料,一起包起来上锅蒸,这才有你看到的皮薄如纸、吹弹可破的状态。”
“原来有这么多讲究啊,一定很好吃。”
太宰治吸溜一声,只觉得肚子里的馋虫要控制不住了。
“这算什么,我只是大略讲一讲而已,真正制作起来足足有33道工序呢。”要不是系统功能强大,那么点时间她也做不出真正的蟹黄包。
“先给你拿三个,再添一碗卡莎粥应该够分量了,当然要是不够你再喊我,我给你拿。对了——”
白绵本想回去继续做下饭酱,突然又想起什么,转身对太宰说道:“吃的时候小心一点,里面的汤温度很高的,不小心可能会把你的嘴巴烫破皮。看到旁边那根吸管了吗,可以先用吸管慢慢喝掉里面的汤汁,等可以轻松用筷子夹起来再吃包子本体。”
“好哦~”
太宰乖乖放下筷子,转而去拿那根吸管。
他就说怎么会配一根吸管在旁边,原来是用来喝汤的,这吃法还真是有意思。
小心翼翼地将吸管插大包子里,太宰俯下
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