第 64 章 皮皮悟酱×舒芙蕾
msp;“挑衣服也可以吗?”

  她不是很会挑衣服,每次都只能买店里搭配好的套装,要么就是一条素净的裙子,衣柜里的装备实在乏善可陈,如果五条悟会挑的话感觉可以拽上他参谋一下。

  “当然没问题,我审美超棒的!”

  五条悟竖起大拇指,毫不谦虚地夸耀起自己。

  “只要白酱敢尝试,我什么风格都能搭配,保准你满意,报酬只要一点小蛋糕就可以,如果是平时不会摆在店里售卖的就更好了~”

  “可以啊。”

  一些小蛋糕就能雇个高级私人形象设计师,她赚大发了。

  “那有时间我们一起去逛街?”

  “ok,约定好了!”

  五条悟也觉得自己赚大发了,白绵想要逛街搭子很简单,她的手艺他可找不到平替,用一点私人时间就能换到超美味小蛋糕,没有比这更划算的买卖。

  而且待在白绵身边还能放松大脑,肚子和脑子一起得到满足,完美。

  两人对视一眼,纷纷露出心满意足的笑容。

  这波啊,是双赢。

  这边约好下次逛街,那边锅里的面糊也熬好了,白绵将锅子从电磁炉上移开,加入之前分离出来的蛋黄细细搅拌均匀。

  将搅拌好的面糊放到一旁冷却,她又拿出蛋清开始打发。

  这一步没什么技术含量,只需要记住白糖要分次少量加入,打到湿性发泡的状态就可以。

  湿性发泡就是蛋清变得细腻洁白,提起打蛋器时会呈现大弯钩状态、并且不会从打蛋器上滑落的状态。

  打发好后就是将之与蛋黄面糊混合。

  这一步有点讲究,不能一股脑倒在一起搅拌,得先舀一点蛋白到面糊盆里顺着一个方向慢慢和匀,再将混合好的糊糊倒入蛋白中一起翻拌均匀。

  同样是顺着一个方向一下一下来,别拿着刮刀乱搅一气。

  搅拌完成,白绵拖过一旁的模具,将面糊糊小心倒进去,最后提起来震一震将里面的空气震出来便可以放入烤箱了。

  这是做原味舒芙蕾的步骤,其他口味的做法大差不差,把握好各种材料的比例就能成功。

  舒芙蕾烤制时间很短,大模具烤个20多分钟差不多,小模具烤个10多分钟就行。

  随着时间慢慢流逝,透明烤箱内的舒芙蕾面糊也开始慢慢膨胀,就像雨后萌发的蘑菇,沿着内壁一点点朝着上面攀升,没多久就变成了软乎乎一大坨。

  “叮~”

  烤箱发出倒计时结束的提示,白绵第一时间将舒芙蕾们从烤箱中拿出。

  然后撒上糖粉、放上水果,她迅速送到五条悟面前。

  “久等了,你的舒芙蕾。”

  五条悟早已迫不及待,也顾不上蛋糕还烫着,第一时间舀起一大块送入口中。

  “唔唔唔!”

  就是这个味道,好吃!

  蛋糕蓬松柔软