49. 猪肚鸡 厚而不腻
�花甲的时候了……”
“知足吧你,还能吃到肉,我们那时候吃到的只有壳。”
花甲粉作为经久不衰的街边小吃,主打的就是味道浓重,苏箬也没有对它进行太多改良,只是在保证食物健康的基础上把它的优势发挥到了极点,也许其他大厨会瞧不上她的做法,不过苏箬还是觉得,街边小吃就要保持街边小吃得风味,不然技艺再高超,做出来的也不是大家预期的花甲粉了,反而不好。:,,
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