青团
油在揉搓的过程中一点点加进去，让面更加均匀柔软。
苏箬做的青团是老式的猪油红豆馅，红豆早就浸泡了一夜，压好放气后，加入适量白糖与猪油翻炒，豆沙以绵密细致为佳，油和糖并不太重，苏箬给周围人尝了点，都觉得这豆沙做得甜而不腻，空口都能吃上不少。
最后将做好的豆沙包入青团皮中，收拢搓圆，一颗颗可爱的青色团子便包好了。
照例，第一批青团要给自己人尝尝，苏箬把蒸好的青团分给周围人，自己也捧了一颗。
赵彩看着自己手里新鲜出炉的青团，颜色翠嫩，一时之间居然有些不忍心吃。别家做青团都是用预拌粉，这样既节省时间又节省成本，反正这年头真正做得正宗的也没几家，大家都是预拌粉，也吃不出差别。
但是苏箬做的青团，是她们亲眼看见的，真正费时费力每一步都毫不含糊的手工制作，馅料和和面用的都不是普通玉米油，而是猪油。
等到手中的青团凉了些，她才小心翼翼一口咬下去，青团的表皮是她从没尝过的艾草香，因为去除了苦味，此时只剩下新鲜艾草的香气，或许是因为用了猪油的缘故，更加香糯润滑。
里面的红豆沙细细筛过，润泽绵软，红豆香浓郁，艾草的味道却又让整体更加清爽，赵彩小口小口吃着，每一口都要回味好久。
一旁的王淑清原本对苏箬这样费时费工做一个小小青团的行为不大赞同，她觉得这里又不是专门的点心铺子，没必要耗费这么大力气来做这个，反正也尝不出来。
可真的吃到嘴里之后，她才恍然发现普通的青团与苏箬做的差距有多大，艾草香而不涩，红豆沙厚重扎实，却不会夺了外皮的清香，整个青团糯而软，口感缠绵，牙齿仔细咀嚼后，那份香甜越发浓郁。
她吃完之后下意识望向蒸笼，旋即又不好意思地收回目光，却发现李梦和赵磊也一样，只不过他们还年轻，掩饰得不好，虽然有意克制，眼神还是忍不住瞟过去。
“我之前在甜品店买来的都没有这么好吃。”李梦性格开朗，夸起人来也诚心诚意，“我昨天在网上看到有人夸老板手艺好，这次尝到了，真的一点也不夸张。”
“就是，我在京城这么多年，就没吃过这么地道的青团。”王淑清虽然也没吃过地道的青团，但是在她心里，苏箬做的这份就是最地道的了。
赵磊耿直话少，看其他人都开口，也不得不挤出一句：“好吃，一点都不甜。”
不甜可以说是中国人对于甜品的最高称赞了，苏箬本来还想问问吴刚，想到她再做几批估计也都不够吴刚塞牙缝的，于是作罢。
“剩下的你们自己分着吃吧。”苏箬招呼他们，她虽然已经不再团里了，但是对甜点的回避还是刻在骨子里，她感觉自己就像是巴普洛夫的狗一样，习惯都刻进骨髓了。
那赵彩他们一听这话，眼神都不再掩饰了，虽然嘴上谦让着，手底下的动作倒是一点都不含糊，连沉默的赵磊和有点社恐的赵彩都动作利落，一点不让。
这一天，苏记的青团礼盒开启预售，想起了前队友，虽然觉得她们都不会吃，苏箬还是寄了几个礼盒过去。
微信里不少人或是和同学拼，或是准备送给家人朋友，很快就定了三百盒，幸好这几天苏记在校内和周边的热度降下来了，不然苏箬和店里的几人真的要忙不过�
苏箬做的青团是老式的猪油红豆馅，红豆早就浸泡了一夜，压好放气后，加入适量白糖与猪油翻炒，豆沙以绵密细致为佳，油和糖并不太重，苏箬给周围人尝了点，都觉得这豆沙做得甜而不腻，空口都能吃上不少。
最后将做好的豆沙包入青团皮中，收拢搓圆，一颗颗可爱的青色团子便包好了。
照例，第一批青团要给自己人尝尝，苏箬把蒸好的青团分给周围人，自己也捧了一颗。
赵彩看着自己手里新鲜出炉的青团，颜色翠嫩，一时之间居然有些不忍心吃。别家做青团都是用预拌粉，这样既节省时间又节省成本，反正这年头真正做得正宗的也没几家，大家都是预拌粉，也吃不出差别。
但是苏箬做的青团，是她们亲眼看见的，真正费时费力每一步都毫不含糊的手工制作，馅料和和面用的都不是普通玉米油，而是猪油。
等到手中的青团凉了些，她才小心翼翼一口咬下去，青团的表皮是她从没尝过的艾草香，因为去除了苦味，此时只剩下新鲜艾草的香气，或许是因为用了猪油的缘故，更加香糯润滑。
里面的红豆沙细细筛过，润泽绵软，红豆香浓郁，艾草的味道却又让整体更加清爽，赵彩小口小口吃着，每一口都要回味好久。
一旁的王淑清原本对苏箬这样费时费工做一个小小青团的行为不大赞同，她觉得这里又不是专门的点心铺子，没必要耗费这么大力气来做这个，反正也尝不出来。
可真的吃到嘴里之后，她才恍然发现普通的青团与苏箬做的差距有多大，艾草香而不涩，红豆沙厚重扎实，却不会夺了外皮的清香，整个青团糯而软，口感缠绵，牙齿仔细咀嚼后，那份香甜越发浓郁。
她吃完之后下意识望向蒸笼，旋即又不好意思地收回目光，却发现李梦和赵磊也一样，只不过他们还年轻，掩饰得不好，虽然有意克制，眼神还是忍不住瞟过去。
“我之前在甜品店买来的都没有这么好吃。”李梦性格开朗，夸起人来也诚心诚意，“我昨天在网上看到有人夸老板手艺好，这次尝到了，真的一点也不夸张。”
“就是，我在京城这么多年，就没吃过这么地道的青团。”王淑清虽然也没吃过地道的青团，但是在她心里，苏箬做的这份就是最地道的了。
赵磊耿直话少，看其他人都开口，也不得不挤出一句：“好吃，一点都不甜。”
不甜可以说是中国人对于甜品的最高称赞了，苏箬本来还想问问吴刚，想到她再做几批估计也都不够吴刚塞牙缝的，于是作罢。
“剩下的你们自己分着吃吧。”苏箬招呼他们，她虽然已经不再团里了，但是对甜点的回避还是刻在骨子里，她感觉自己就像是巴普洛夫的狗一样，习惯都刻进骨髓了。
那赵彩他们一听这话，眼神都不再掩饰了，虽然嘴上谦让着，手底下的动作倒是一点都不含糊，连沉默的赵磊和有点社恐的赵彩都动作利落，一点不让。
这一天，苏记的青团礼盒开启预售，想起了前队友，虽然觉得她们都不会吃，苏箬还是寄了几个礼盒过去。
微信里不少人或是和同学拼，或是准备送给家人朋友，很快就定了三百盒，幸好这几天苏记在校内和周边的热度降下来了，不然苏箬和店里的几人真的要忙不过�