39年夜饭
用白菜为皮,裹上馅料而蒸出的包子也就称了财源广进百财如意之意。
做起来并不难,只要馅料的味道地道也就是耗些时间的问题。苏旸做出的百财包和a市的做法有所不同,他先是将摘下来的大片叶子在锅里过水一烫,均匀铺开之后在上面刷上了一层搅拌橙黄的蛋液。
对此,苏旸真是感到无语,他该说楚衍行和顾洺乐不愧是十指不沾阳春水的少爷么?当他叫打蛋的时候顾洺乐是直接把蛋丢碗里压碎的,楚衍行还好点,至少还知道要磕破,只不过能把一个蛋打得蛋液满天飞也是个本事。
苏旸头疼,摆摆手就想把这两个碍手碍脚的家伙扔出去。可人家楚大少爷就和鸡蛋它干上了!莫莫无语的拿起一个又一个,直到将一碗均匀的金黄蛋液捧到苏旸面前才算干休。
刷蛋液的工作倒是简单,既然楚衍行他要做苏旸也就让他去了。他将先前切下的三分之一的白菜叶根部拿了起来,用精巧的剪子和小刀将片片叶根削成了带有弧度的三角形状——这是苏旸和他人不同的巧妙做法,一般的做百财包时都会被丢弃的根部被他留了下来。只要放在锅里焯水就会变成盛开的白色莲花之状。
之后他撇过一眼——无奈的摇摇头,接下来的动作那是让身后装哑巴的楚管家眼前一亮。
只见他侧过身子,在他家少爷耳边吐气如兰的说着包法。
这是楚管家的臆测,而实际上——
“不是这样!你的馅都漏出来了!”
“喂喂,轻点不知道吗?你是和它有仇么!”
“楚衍行,我真怀疑你的手是不是打结了。就像包春卷那样,先把料放一头,不要放中间,然后卷起来——算了!”
说着,苏旸抢过被某位大少爷蹂躏得不成样子的白菜皮,一步一个动作的示范了一遍。这明明是很简单的步骤,可楚大少爷就是学不会。到了最后,苏旸眉毛一拧,直接手把手的教了。他一遍又一遍的教的认真,却不知道他身边的人在神不知鬼不觉的时候变换了姿势。由于两人身形的大小,苏旸简直就是被人给圈到了怀里!
身后的楚管家看着偷笑,百财包这道年夜菜以着它清甜浓香的独特口感闻名于a市,与此同时还有着这么一个众所周知的规矩,那就新媳妇进门的那一年一定会亲手制作这道名菜,寓意着会带来旺夫之运。
虽然这只是个讨巧的说法,但是看着这道菜在两人的手中慢慢成型楚管家是欣慰无比,至于另外一个参与者顾洺乐,不好意思,早就被楚大管家忽视到没边了!
鸡鸭鱼肉,家常小菜。相比于楚家历年堪比满汉全席的盛宴,苏旸准备的九道菜那就是寒酸了。山珍海味,飞禽走兽,在坐的包过后来上门的顾总裁又有什么没吃过?可在往年面对着珍馐大宴都不曾动过几次筷子的他们却很给面子的扫了精光。不仅仅是因为苏旸精妙绝伦的手艺,更多的则是有着一股年的味道。
顾洺乐的妈死得早,在他完全不记事的时候顾家就没了女主人。他家老头子虽然对他掏小跷,但男人毕竟不比女人细心,往年过年要不是叫上一桌就是去那些什么个知名酒店。菜是做得精致不已,可偏偏就缺少了这一股温暖的“家”的味道。
他是知道苏旸的身份的,顾洺乐平时看着是缺根筋,可作为顾家的孩子那在大事上是绝对的不含糊。早在游戏中第一次遇到苏旸的时候他就知道这个人是他大伯的儿子,在辈分上�
做起来并不难,只要馅料的味道地道也就是耗些时间的问题。苏旸做出的百财包和a市的做法有所不同,他先是将摘下来的大片叶子在锅里过水一烫,均匀铺开之后在上面刷上了一层搅拌橙黄的蛋液。
对此,苏旸真是感到无语,他该说楚衍行和顾洺乐不愧是十指不沾阳春水的少爷么?当他叫打蛋的时候顾洺乐是直接把蛋丢碗里压碎的,楚衍行还好点,至少还知道要磕破,只不过能把一个蛋打得蛋液满天飞也是个本事。
苏旸头疼,摆摆手就想把这两个碍手碍脚的家伙扔出去。可人家楚大少爷就和鸡蛋它干上了!莫莫无语的拿起一个又一个,直到将一碗均匀的金黄蛋液捧到苏旸面前才算干休。
刷蛋液的工作倒是简单,既然楚衍行他要做苏旸也就让他去了。他将先前切下的三分之一的白菜叶根部拿了起来,用精巧的剪子和小刀将片片叶根削成了带有弧度的三角形状——这是苏旸和他人不同的巧妙做法,一般的做百财包时都会被丢弃的根部被他留了下来。只要放在锅里焯水就会变成盛开的白色莲花之状。
之后他撇过一眼——无奈的摇摇头,接下来的动作那是让身后装哑巴的楚管家眼前一亮。
只见他侧过身子,在他家少爷耳边吐气如兰的说着包法。
这是楚管家的臆测,而实际上——
“不是这样!你的馅都漏出来了!”
“喂喂,轻点不知道吗?你是和它有仇么!”
“楚衍行,我真怀疑你的手是不是打结了。就像包春卷那样,先把料放一头,不要放中间,然后卷起来——算了!”
说着,苏旸抢过被某位大少爷蹂躏得不成样子的白菜皮,一步一个动作的示范了一遍。这明明是很简单的步骤,可楚大少爷就是学不会。到了最后,苏旸眉毛一拧,直接手把手的教了。他一遍又一遍的教的认真,却不知道他身边的人在神不知鬼不觉的时候变换了姿势。由于两人身形的大小,苏旸简直就是被人给圈到了怀里!
身后的楚管家看着偷笑,百财包这道年夜菜以着它清甜浓香的独特口感闻名于a市,与此同时还有着这么一个众所周知的规矩,那就新媳妇进门的那一年一定会亲手制作这道名菜,寓意着会带来旺夫之运。
虽然这只是个讨巧的说法,但是看着这道菜在两人的手中慢慢成型楚管家是欣慰无比,至于另外一个参与者顾洺乐,不好意思,早就被楚大管家忽视到没边了!
鸡鸭鱼肉,家常小菜。相比于楚家历年堪比满汉全席的盛宴,苏旸准备的九道菜那就是寒酸了。山珍海味,飞禽走兽,在坐的包过后来上门的顾总裁又有什么没吃过?可在往年面对着珍馐大宴都不曾动过几次筷子的他们却很给面子的扫了精光。不仅仅是因为苏旸精妙绝伦的手艺,更多的则是有着一股年的味道。
顾洺乐的妈死得早,在他完全不记事的时候顾家就没了女主人。他家老头子虽然对他掏小跷,但男人毕竟不比女人细心,往年过年要不是叫上一桌就是去那些什么个知名酒店。菜是做得精致不已,可偏偏就缺少了这一股温暖的“家”的味道。
他是知道苏旸的身份的,顾洺乐平时看着是缺根筋,可作为顾家的孩子那在大事上是绝对的不含糊。早在游戏中第一次遇到苏旸的时候他就知道这个人是他大伯的儿子,在辈分上�