46表演嘉宾
�色。然后把肉从锅中捞出。倒出锅里的猪油,下一勺麻辣油,油热之后把葱姜八角桂皮放进去爆香之后捞出来,在把猪肉放到锅中,加一勺黄酱,两粒冰糖,半勺酱油继续翻炒。
宫晓咏制作的速度很快,比起其他大厨精心筹划,他这家常小菜自然是第一个就做好了。成品的菜色红亮,上面撒了油炸过的红辣椒丝和翠绿的香菜末,看起来颜色非常漂亮。闻着味道也好。吃起来就更不用说了。不但有麻辣咸香,还有一丝微甜和酱香味儿。肉片经过煎炒之后,那点焦黄的部分有一丝思脆感,微微的焦香味儿混在其中,更是勾引人的胃口了。
单这一道宫晓咏认为平平常常,而且也没有讲究任何装盘模样的麻辣肉片就已经让几位评判赞叹不已了。
邢翊鸿面前的那盘是盛得最多的,在尝过第一口之后,立刻就给宫晓咏夹了一口。“果然是御厨传人,真是好手艺!这道菜之前你都没做过。”
宫晓咏被自己这盘菜给勾起了食欲,是想吃饭的那种食欲。于是他决定晚上再好好做一顿,而且一定要香喷喷的白米饭配着才行!“之前都想给你做再好一些,再精致一些。这是我家乡的家常菜,太随意了一些。不过说到填饱肚子,满足口腹之欲,还得是家常菜才行。我觉得什么鲍参翅肚的,吃着再精贵,也不如家常菜顶饿。”
邢翊鸿笑着点头:“说到吃,你就句句在理了。”
宫晓咏得意:“那是!虽然我还不算是一个正经的厨子吧,可怎么说咱也是有家传的么!”
对于“御厨传人”这四个字,已经被第二个端上菜肴的厨师听了个一清二楚。而这个人,正是芙康居的东家李康。这个人不但厨艺了得,也是个非常精明的生意人。就冲这几位评判品食之后的表情来看,他就能猜到这个叫宫晓咏的少年,这道菜味道肯定不俗。加上此人还是顺心楼的东家夫人,想必这“御厨”二字不虚。
跟其他参赛酒楼的人想法不同,他最想要的是生意兴隆,而不是一个虚名。所以他就生出了想买下宫晓咏这道菜的想法。毕竟本地还没有顺心楼不是么。他也不打算去其他地方开分店。只是用眼睛扫了一下这位顺心楼的东家,看样子……这个人是个厉害的主儿,不是特别好说话的样子。
作者有话要说:小咏子的第一笔私房钱~~~~~
宫晓咏制作的速度很快,比起其他大厨精心筹划,他这家常小菜自然是第一个就做好了。成品的菜色红亮,上面撒了油炸过的红辣椒丝和翠绿的香菜末,看起来颜色非常漂亮。闻着味道也好。吃起来就更不用说了。不但有麻辣咸香,还有一丝微甜和酱香味儿。肉片经过煎炒之后,那点焦黄的部分有一丝思脆感,微微的焦香味儿混在其中,更是勾引人的胃口了。
单这一道宫晓咏认为平平常常,而且也没有讲究任何装盘模样的麻辣肉片就已经让几位评判赞叹不已了。
邢翊鸿面前的那盘是盛得最多的,在尝过第一口之后,立刻就给宫晓咏夹了一口。“果然是御厨传人,真是好手艺!这道菜之前你都没做过。”
宫晓咏被自己这盘菜给勾起了食欲,是想吃饭的那种食欲。于是他决定晚上再好好做一顿,而且一定要香喷喷的白米饭配着才行!“之前都想给你做再好一些,再精致一些。这是我家乡的家常菜,太随意了一些。不过说到填饱肚子,满足口腹之欲,还得是家常菜才行。我觉得什么鲍参翅肚的,吃着再精贵,也不如家常菜顶饿。”
邢翊鸿笑着点头:“说到吃,你就句句在理了。”
宫晓咏得意:“那是!虽然我还不算是一个正经的厨子吧,可怎么说咱也是有家传的么!”
对于“御厨传人”这四个字,已经被第二个端上菜肴的厨师听了个一清二楚。而这个人,正是芙康居的东家李康。这个人不但厨艺了得,也是个非常精明的生意人。就冲这几位评判品食之后的表情来看,他就能猜到这个叫宫晓咏的少年,这道菜味道肯定不俗。加上此人还是顺心楼的东家夫人,想必这“御厨”二字不虚。
跟其他参赛酒楼的人想法不同,他最想要的是生意兴隆,而不是一个虚名。所以他就生出了想买下宫晓咏这道菜的想法。毕竟本地还没有顺心楼不是么。他也不打算去其他地方开分店。只是用眼睛扫了一下这位顺心楼的东家,看样子……这个人是个厉害的主儿,不是特别好说话的样子。
作者有话要说:小咏子的第一笔私房钱~~~~~