他们最大的成本已经不是原料跟店铺了，却是车马周转费。相比于从村里把酒倒腾到镇上，再雇车送去县城，自家的酒水糕点，相比于县城其他酒坊根本没有任何优势。

  想清楚了这事儿，几个人又拟定出了个章程。赵二伯觉得自家啥都不偷入还拿了工钱跟红利，却是过意不去的，所以死活把之前分得的银子加上大半辈子的积蓄投资进去。等年后，再按比例分红。

  大菊心里细细盘算了一下，觉得这买卖只当的干。当下收拾了嫁妆跟家底儿，又借了些银子投进了新铺子里。当然，她如今干活也是更起劲儿了呢。

  想着生意已经稳定了，如今增开店铺和就近建作坊的事儿，他们也不能日日盯着，所以月娘自然提议招一些人手管理。只是如何选人，却要赵铁牛跟赵二伯仔细考量的。

  等到新一年的桃花酒出炉，县城的作坊也建好了，负责的也是一个做了二十几年掌柜的中年男人。

  因为生意化了片分了区，索性月娘就大肆调整了一番。所谓分工明确，谁的活儿就是谁的，各个产品线互不干涉。作坊跟店铺两条线，就算是内部交易也要有明确账目。至于底料跟碱水，都是由月娘身边的几个人管理着，如此虽然也有人模仿，却总是得个四不像的效果。

  月娘其实也不担心竞争，她的目标从来都不是那些大富大贵的人家。大多是市井汉子妇人，舍不得花了钱去体面的酒楼，但是又想吃个好。所以她的铺子倒是不打眼，却也日日不缺食客。