第145章药膳和食疗
�示意他继续介绍。
“药膳冷豆腐很容易做,首先将水豆腐和秋葵分别用开水滚一下,然后捞起来沥干水分,秋葵切段备用;再把何首乌、西洋参和适量的水放在一个大碗里蒸熟,把纳豆、葱切碎,再连同姜末、蒜蓉、辣豆瓣酱、绍兴酒及胡麻油一同拌炒,炒香后即起锅放凉备用;把何首乌、西洋参和拌炒后的材料拌匀,倒入酱油、糖一起搅拌均匀就成了这道菜最精华的酱汁;最后将豆腐摆盘后,放上秋葵,撒上酱汁和白芝麻就彻底完成了。”
钱哆多吃了几口冷豆腐,听完卢志强的介绍,忍不住感叹道:“哇,这么小小的一道菜,过程还真复杂。”
卢志强坏笑着自吹自擂道:“当然啦!别看这些菜表面看起来很简单,实际上做起来却是相当复杂,最重要的是我很用心的在为你们做菜!”
钱哆多嘟起小嘴巴,一副理所当然的模样,笑嘻嘻的回答:“为我们三大美女做菜,你当然得用心做啦!”
“是,是,是!”卢志强只得在旁陪笑。
经过这一小段插曲,四人用最快的速度开始消灭起桌子上的菜肴。</dd>
“药膳冷豆腐很容易做,首先将水豆腐和秋葵分别用开水滚一下,然后捞起来沥干水分,秋葵切段备用;再把何首乌、西洋参和适量的水放在一个大碗里蒸熟,把纳豆、葱切碎,再连同姜末、蒜蓉、辣豆瓣酱、绍兴酒及胡麻油一同拌炒,炒香后即起锅放凉备用;把何首乌、西洋参和拌炒后的材料拌匀,倒入酱油、糖一起搅拌均匀就成了这道菜最精华的酱汁;最后将豆腐摆盘后,放上秋葵,撒上酱汁和白芝麻就彻底完成了。”
钱哆多吃了几口冷豆腐,听完卢志强的介绍,忍不住感叹道:“哇,这么小小的一道菜,过程还真复杂。”
卢志强坏笑着自吹自擂道:“当然啦!别看这些菜表面看起来很简单,实际上做起来却是相当复杂,最重要的是我很用心的在为你们做菜!”
钱哆多嘟起小嘴巴,一副理所当然的模样,笑嘻嘻的回答:“为我们三大美女做菜,你当然得用心做啦!”
“是,是,是!”卢志强只得在旁陪笑。
经过这一小段插曲,四人用最快的速度开始消灭起桌子上的菜肴。</dd>