emsp; “小淳，你这手艺千金难买啊。”陈祖德将这块糕点吃得一干二净，大为赞叹。还没等席淳回话，陈涛就搭在席淳脖子上，笑嘻嘻地说：“那是，你还没见过席淳做正餐呢？席淳，要不给我爷爷露两手。”

  “胡说八道什么。”陈祖德叱喝道，“那有让客人下厨的道理。”

  宿舍二郎陈涛的没皮没脸他见识了二年，席淳扬起和煦的笑容，对陈祖德说道：“陈爷爷，您帮我了我这么大的忙，还不知道怎么报答您，我看陈奶奶一个人做这么多餐怪累的，就让我打个下手呗。”

  陈祖德觉得席淳真是乖巧又懂事，自家孙子也凑热闹，喊道：“我也打下手。”

  陈家的厨房不算大，一下子进来两个半大小子，立马变得狭小起来。席淳瞟了一眼橱柜上的菜，大部分都是清水白灼，一种食材一个菜，简直不能忍。他深吸一口气，对陈奶奶说道：“陈奶奶，你休息一会，我帮你打个下手。”

  陈奶奶诧异地看了眼猴急的陈涛，陈涛不停催促自家奶奶放下菜刀。陈奶奶让开位置，不好意思地对席淳说道：“麻烦你了。”

  席淳微笑点头，沐如春风的气质让陈奶奶好感直升。席淳看着桌上的食材，了然于胸，夏天炎热，凉菜无疑是最好的选择，陈祖德最近在贩卖的芦笋鲜嫩翠绿，看上去就让人有食欲。猪蹄用高压锅炖煮半个钟头，表面的猪皮已经呈现出一种晶莹剔透的颜色，看上去q弹香浓、入口即化，配上爽脆的夏笋，甜丝丝的口感配上猪蹄极为滋补。

  陈涛说是打下手，可他对做饭毫无概念，只能帮忙递东西。席淳边切芦笋边吩咐陈涛，“有芝麻油吗？”

  “那种油闻起来香……但贵不说，炒菜并不好吃，根本没有原先的香味。”这个时代极为忽视美食，芝麻油这种凉拌神器反而不常见。席淳瞥了一眼，说道：“等我用上它，你会爱上它的。”

  席淳把去掉老茎的芦笋切段焯水，下水和出水的时间很短，席淳手法熟练地捞起芦笋，放入凉水中，然后开始调制料汁——高汤、麻油、盐，喷香扑鼻的料汁浇在翠绿的芦笋上，光泽上乘的凉拌菜就新鲜出炉了。

  沿海地区必定少不了海鲜，清蒸螃蟹整整齐齐地码在白色瓷盘上，在末端又添上一碟酱汁，十分诱人。油爆鸦片鱼头鲜嫩可口，小葱青翠红椒鲜艳，陈涛已经按耐不住了。席淳又炒了五道小菜，统统都是陈涛闻所未闻的做法。陈涛还没见过菜能做出如此多的花样。

  短短一个半钟头，菜已经摆满圆桌了。