�适合人群：

  一般人均宜食用

  1.尤其适合甲状腺肿大、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、瘿瘤、*、脚气、高血压、肺病初期、心血管病和各类肿块、增生的患者更宜食用；

  2.不宜多食，消化功能不好、素体脾虚者少食，可致腹泻；腹痛便溏者禁食；乳腺小叶增生以及各类肿瘤患者食用；脾胃虚寒者忌食。

  五、紫菜食疗作用：

  紫菜性味甘咸、寒，入肺经；

  具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效；

  用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、瘿瘤、*、脚气、高血压等。

  1.应用于肺热痰多：紫菜30克，萝卜1个，煮汤服。用紫菜治疗各种脓痰和咳嗽的方法是：将紫菜研成粉末，炼蜜为丸，每次在饭后服6克，日服2次，或干嚼紫菜也可。

  2.用紫菜治疗缺碘性甲状腺肿大的方法是：每日用紫菜30克，陈皮3克，白萝卜1个，做汤服用。或将紫菜与鹅掌菜、夏枯草、黄芩各适量，水煎服。

  3.治疗高血压及两眼昏花：可用紫菜与决明子一同加清水煎服。

  4.治疗慢性气管炎：可用紫菜、牡蛎、远志各适量，水煎服。

  六、紫菜做法指导：

  一般内地宾馆和家庭多用水发泡洗后的紫菜沏汤，其实紫菜的吃法还有很多，如凉拌，炒食，制馅，炸丸子，脆爆，作为配菜或主菜与鸡蛋、肉类、冬菇，豌豆尖和胡萝卜等搭配做菜等等。

  食用前用清水泡发，并换1～2次水以清除污染、毒素。