�皮花椒最后再放上少量的干辣椒，撒些盐巴，提前泡上一夜入味，第二天卤起来就能少费些功夫。

  第二天一早他就起来先把花生卤上，然后宋朝也来了，两人一起准备今天的菜式。

  唐越从上午一直忙到中午都没时间出去，卤的下酒小菜五香花生也被宋朝一次一次的捞了个干净。

  “哎呦，我一进来就闻到了香味，感情煮的还是我那包花生啊。”

  熟悉的声音在门口响起来，唐越扭头一看，居然是菜铺子的老板亲自过来了。

  “是啊，老板你白送的，不要白不要嘛。”

  “你小子倒是鬼精，那是我昨天上午才收来的，只有那么一袋，本来打算自己煮着吃的，谁知道到了你这手里还要不回来了，也行，反正我做的没有你做的好吃，今天我就在这里吃了。”

  唐越伸手拿了一个碟子，又捞了一碟子的花生，这下里面彻底见了底，只剩褐色的汤汁了。“你要是再来晚一点，我就只能给你舀点花生壳了。”

  “就你这里生意火爆，再有些日子，一品楼都要赶不上了。”

  唐越一笑，“那不是正好。”

  ......要是知道这一品楼是秦公子的产业，不知道你还会不会这么想。

  老板端着一碟花生，在前面取了一壶酒，一个人自斟自饮和喝了一会儿，然后唐越又给端了一碟口水鸡出来，这也是今天的菜式，麻辣口的，下酒最合适。

  “你知道么？现在半个县城都知道你这越心楼了，都说你这什么什么好吃，要我说啊，这东西只要过了你的手，就没有不好吃的，你说你是不是在京城里学过厨子啊？”

  “嗯？”

  “我觉得你这手艺堪比皇宫里的御厨啊。”

  ......唐越想，他原先待的岳阳楼也招待过不少的国家领导人和外宾，所以这样算来，说是御厨应该也没错。

  唐越还忙着，也不跟他扯闲话了，三句就切入正题，“现在正是花生出土的时候吧，你多收些，我看这五香花生很受欢迎，以后可以每天都卤一点，反正现在正当季。”

  老板摇摇脑袋，“这时候怕是没有人卖啊。”

  唐越疑惑，“没有人卖？为什么？那你这是哪里来的？”

  老板又夹了一颗花生放进嘴里，香料的味道沁进了花生里面，越嚼越香格外好吃，“现在这花生基本上没有人要，除了自家煮一点吃，基本上也没有人会大规模的种，毕竟这不比水稻和粟子，更何况这时候的花生也卖不了什么钱，都是等到晒干，脱壳以后才能卖上价钱，虽然只差这么几天，可价钱差了可不是一点半点，我手里的这一点，都是人家没办法了卖给我的。”

  老板说他可怜卖花生的那两个人才勉强按原价收上来的。

  “那人带着个小孩子，瘦的皮包骨头的，看着怪可怜的，我就买了，没成想他们送菜的时候弄错了，就送到你这里来了。”

  瘦骨嶙峋？这时候虽然穷，不过唐越也没看见几个吃不上饭的吧。

  老板看出唐越的疑惑，顺口又解释道，“那两人我估摸着不是本地人，要不就是远地方逃荒过来的，要不就是家里出了变故的，那花生的来路应该也�