第九十二章 庖厨弄
��前带路。”说完袖袍一抖,潇洒地出门便行,赵旻一众欢天喜地的随之出行。
岳冀带着一众人出门,一路穿街过巷,也不知走了多少路程,直到半个时辰以后,方才来到一处黑咕隆咚的小弄。但见此处屋舍低矮,地面污水横流,但却并非人烟稀少,反而进进出出的川流不息。
见赵旻等人疑惑不解的样子,岳冀笑着解释道:“此地非本地人不可知,乃是早先数名厨匠居所,便在此地为少数权贵为厨,后渐为人所熟知,纷沓来此求食。久而久之此地本名已不可考,众人皆称为庖厨弄,乃临甾吃食一等一的好去处。”
众人恍然大悟,随着岳冀来到弄堂深处一间脏兮兮的小院处。岳冀当先迈入,众人随之而入。仆一进门,一股热浪扑面而来。但见院中摆着数套桌椅,人头攒动,几乎将位置坐满;靠近里间当中生着几个炉灶,烈火熊熊,每个炉灶上都架着鼎、釜等器皿,皆冒着烟。烟雾弥漫中,加上院中的无数身影,活生生的构成一幅闹市众生相!
岳冀引赵旻等人寻了一处无人的桌椅坐下,先去炉灶旁跟厨匠吩咐几句,随后熟门熟路地自去取了碗筷给众人分发,随后才解释道:“此间厨匠生意太好,人手忙不过来,这些下人们做的事情只好自己动手了。”
赵旻倒不介意,在他看来世间人人平等,何必介意上人还是下人?但眭英等人却有不满之意,特别是邵琦,眉毛一挑就要开口。赵旻拿眼睛一瞪,邵琦见到缩了缩脖子,有些不甘地别过头去。赵旻心中暗叹,这岳冀虽贵为泰岳楼少东,但毕竟身份所限,有些时候也确实与真正有身份的人所思所想不同。这时代的人把名分、地位看得极重,身份不同则所受到的待遇也截然不同。一般来说大致可以分为贵族和平民。这里明显是平民阶层才会出入的地方,要是身份地位高于平民阶层的人被带来此间,当场拂袖而去都算好的,恐怕掀桌子翻脸都有可能。当然,赵旻等人本就是隐瞒身份,被他把自己等人也当做普通商贾也不足为奇。
等了片刻,菜逐渐上桌,果然有方才介绍的糖醋鲤鱼、葱烧海参、黄鱼豆腐等菜。一阵鲜香扑鼻,让人不由食指大动。众人本就饥渴难耐,赵旻也不客气,向岳冀道:“少东家请。”
岳冀也忙道:“诸位请!”
赵旻率先拿起筷子拈了一片鱼肉,放入嘴中,细品之下果然滋味独特,鲜嫩无比,回味无穷,较之昨日的糖醋鲤鱼似乎更胜一筹,不由得赞了一声:“妙!”
见赵旻动了筷子,众人再按捺不住,纷纷开动。但见桌上竹箸与碗碟齐飞,汤水共鱼肉一色,一阵风卷残云,直如饿死鬼投胎一般,让旁边几桌纷纷侧目。
没用多长时间,桌上的十余个菜竟被众人席卷一空。吃饱喝足,众人难免腹中也有些撑,纷纷在椅上瘫坐不愿动弹。赵旻略好些,不过也有些胀得难受,不由苦笑着对岳冀道:“多谢少东盛情,却不料这盛情如此难却,倒叫少东见笑了。”
岳冀倒没有吃太多,所以不似众人般模样,闻言笑着摆手:“阁下不必介意,岳某第一次来此时更为不堪,几乎连舌头都吞下去呐!”
言罢自嘲一笑,笑过之后向赵旻道:“相逢即是有缘,还未请教阁下尊名?”
赵旻淡笑道:“区区小名不足挂齿。在下姓赵,家中行四,唤我赵四便是。”话一说完自己又恶寒了一个。
岳冀笑道:“原来是赵四公子。岳某见公子谈吐不凡,龙骧虎步,必是身份尊贵之�
岳冀带着一众人出门,一路穿街过巷,也不知走了多少路程,直到半个时辰以后,方才来到一处黑咕隆咚的小弄。但见此处屋舍低矮,地面污水横流,但却并非人烟稀少,反而进进出出的川流不息。
见赵旻等人疑惑不解的样子,岳冀笑着解释道:“此地非本地人不可知,乃是早先数名厨匠居所,便在此地为少数权贵为厨,后渐为人所熟知,纷沓来此求食。久而久之此地本名已不可考,众人皆称为庖厨弄,乃临甾吃食一等一的好去处。”
众人恍然大悟,随着岳冀来到弄堂深处一间脏兮兮的小院处。岳冀当先迈入,众人随之而入。仆一进门,一股热浪扑面而来。但见院中摆着数套桌椅,人头攒动,几乎将位置坐满;靠近里间当中生着几个炉灶,烈火熊熊,每个炉灶上都架着鼎、釜等器皿,皆冒着烟。烟雾弥漫中,加上院中的无数身影,活生生的构成一幅闹市众生相!
岳冀引赵旻等人寻了一处无人的桌椅坐下,先去炉灶旁跟厨匠吩咐几句,随后熟门熟路地自去取了碗筷给众人分发,随后才解释道:“此间厨匠生意太好,人手忙不过来,这些下人们做的事情只好自己动手了。”
赵旻倒不介意,在他看来世间人人平等,何必介意上人还是下人?但眭英等人却有不满之意,特别是邵琦,眉毛一挑就要开口。赵旻拿眼睛一瞪,邵琦见到缩了缩脖子,有些不甘地别过头去。赵旻心中暗叹,这岳冀虽贵为泰岳楼少东,但毕竟身份所限,有些时候也确实与真正有身份的人所思所想不同。这时代的人把名分、地位看得极重,身份不同则所受到的待遇也截然不同。一般来说大致可以分为贵族和平民。这里明显是平民阶层才会出入的地方,要是身份地位高于平民阶层的人被带来此间,当场拂袖而去都算好的,恐怕掀桌子翻脸都有可能。当然,赵旻等人本就是隐瞒身份,被他把自己等人也当做普通商贾也不足为奇。
等了片刻,菜逐渐上桌,果然有方才介绍的糖醋鲤鱼、葱烧海参、黄鱼豆腐等菜。一阵鲜香扑鼻,让人不由食指大动。众人本就饥渴难耐,赵旻也不客气,向岳冀道:“少东家请。”
岳冀也忙道:“诸位请!”
赵旻率先拿起筷子拈了一片鱼肉,放入嘴中,细品之下果然滋味独特,鲜嫩无比,回味无穷,较之昨日的糖醋鲤鱼似乎更胜一筹,不由得赞了一声:“妙!”
见赵旻动了筷子,众人再按捺不住,纷纷开动。但见桌上竹箸与碗碟齐飞,汤水共鱼肉一色,一阵风卷残云,直如饿死鬼投胎一般,让旁边几桌纷纷侧目。
没用多长时间,桌上的十余个菜竟被众人席卷一空。吃饱喝足,众人难免腹中也有些撑,纷纷在椅上瘫坐不愿动弹。赵旻略好些,不过也有些胀得难受,不由苦笑着对岳冀道:“多谢少东盛情,却不料这盛情如此难却,倒叫少东见笑了。”
岳冀倒没有吃太多,所以不似众人般模样,闻言笑着摆手:“阁下不必介意,岳某第一次来此时更为不堪,几乎连舌头都吞下去呐!”
言罢自嘲一笑,笑过之后向赵旻道:“相逢即是有缘,还未请教阁下尊名?”
赵旻淡笑道:“区区小名不足挂齿。在下姓赵,家中行四,唤我赵四便是。”话一说完自己又恶寒了一个。
岳冀笑道:“原来是赵四公子。岳某见公子谈吐不凡,龙骧虎步,必是身份尊贵之�