第三十五章 最好不敢
  陈姐端了盘菜进来,和云之磊说:“羊肉汤差不多了,就等你上最后加料的工序了。”

  羊肉汤是云之磊压箱底的大菜。

  好多年之前,云之磊就把这个箱底整个掏出来给陈姐了。

  只不过,每到出锅的时候,陈姐还是会把云之磊给喊过去,让他负责把控最后两道工序。

  这羊肉汤,从选羊肉开始就有很多讲究。

  久负盛名的锡林郭勒羊不行、阿勒泰大尾羊不行。

  所有在草原上生长的羊都不行。

  必须是山羊。

  不能是安哥拉山羊那种以毛见长的,也不能是萨能奶山羊那种以奶见长的。

  就得是最最本土,最最本地的山羊。

  生长在草不茂盛的山上。

  没有人工的喂养。

  大部分的时间都吃不太饱,还要漫山遍野地觅食消耗原本就不怎么存在的脂肪。

  肉非常的紧致。

  没有一丝羊骚味,甚至吃不太出来是养。

  和大众理解的羊肉汤很不一样。

  “传男不传女”的食谱里面囊括了几十种大料。

  名字叫羊肉汤,却不是用来喝汤的。

  汤当然不是不好喝,就是有点重口味。

  紧致、没有脂肪,吃进嘴里,却一点都不柴。

  那种美味,无法形容。

  吃进嘴里的感觉让人恍惚,不知道自己吃的是什么肉,就是好吃。

  肉怎么可以这么好吃。

  等到所有的羊肉下肚。

  用不适合直接豪饮的羊肉汤下粉干。

  什么东西都不加。

  简直余味绕嘴,三日不绝。

  听起来简单的羊肉汤,实际上是道大得不能再的大菜。

  做起来要比佛跳墙一类的传统大菜麻烦得多。

  就算是云朝朝,也只有逢年过节的时候,才有机会一直吃。

  虽然云之磊在就已经只负责最后几道工序,但前前后后进进出出的,还是非常占用时间。

  云老拿这么道大菜招呼斯念,对云朝朝来说,也算得上是意外之喜。

  要说这羊肉汤是云朝朝的最爱,也是再恰当不过。

  如果非要拿【大云氏羊肉汤】和【七步泡面】比的话,云朝朝肯定还是要选前者,就算后者是她自己亲自做的也改变不了这个事实。

  云朝朝喜欢羊肉汤,那是爸爸的味道,谁都比不了。

  云之磊一走,斯念就变成了好奇宝宝。

  “老人家住市区吗?”斯念问云朝朝。

  忽然被提问的女孩看了看斯念,不知道他为什么有此一问。

  出于对客人的基本礼貌,云朝朝还是做了正面的回答:“�