第一部 科举 第十二章 蒸馏酒
sp; “是,少爷。”小满抱起酒坛就倒锅里了,连倒了三坛,快到锅的三分之二了。
“好了,就先蒸这些吧!烧火吧!”
厨房俩来帮忙的大嫂,连忙点火烧火。
“我儿做得如何了?”呃,这时候父亲和母亲都过来了,就连清爷爷也来了!呵呵,好大的场面啊,王家三巨头都到齐了!
“小人见过老爷、夫人,见过大管家!”俩木匠,俩大嫂,小青小满连忙问好!
“呵呵,无需多礼了,晚宴已经安排好了,我儿如能酿出美酒,正好当用啊!哈哈。”
“已经开始了,父亲母亲稍等,一会就好!小满,去搬几把凳子来。”烧开锅就行了。呵呵。都是挺简单的事,让咱造纸咱就造不出来!造炸药勉强也还可以,但是造火炮就没那本事了!蒸馏酒么,呵呵,这么简单的原理如果不会,白学高中化学了!哈哈。
小满小青搬来几把凳子,父亲母亲坐凳子上喝茶等,咱要时刻注意火候,还要观察别有漏气的地方,见漏气的地方就用湿布给围上!
“停!把火抽出来!”都出蒸汽了,再加热就把水都蒸出来了!把火抽出来以后,蒸汽慢慢少了,吩咐两位大嫂,有点火就可以了,千万不可加大火。咱来到竹管头上,恩,有酒滴了,不过还是太少,酒精蒸汽比酒**体出的还多,冷却过程不够啊,再蒸的时候还得让俩木匠做冷水漕啊!找一坛子接着,用手指头沾点尝尝,靠,怎么也有五十多度了啊!十几分钟以后,再尝尝,恩,酒道淡多了,估计也就是三十多度吧!也比现在的杜康也就十来度强多了!赶紧换一个坛子。又过十来分钟,没什么酒味了。
“好了,把火灭掉吧!”恩,三大坛子酒蒸出了五十来度的有三分之一坛子,三十来度的有半坛子!浓缩的都是精华啊!
给父亲和清大管家一人来了半碗三十来度的让他们尝尝!
“父亲,清爷爷,酒蒸好了!您二位给品鉴一下?”闻着浓浓的酒香,那是酒精蒸汽跑的满院子都是!当然酒香浓了!
看到清澈浓稠的蒸馏酒,父亲和清爷爷早就等不及了!俩人端过碗来一口闷!呃,这半碗足有一两半啊!从没喝过烈酒的人,这一口下去,大家可以想象一下!
俩人的表情那叫一个丰富啊!
“好了,就先蒸这些吧!烧火吧!”
厨房俩来帮忙的大嫂,连忙点火烧火。
“我儿做得如何了?”呃,这时候父亲和母亲都过来了,就连清爷爷也来了!呵呵,好大的场面啊,王家三巨头都到齐了!
“小人见过老爷、夫人,见过大管家!”俩木匠,俩大嫂,小青小满连忙问好!
“呵呵,无需多礼了,晚宴已经安排好了,我儿如能酿出美酒,正好当用啊!哈哈。”
“已经开始了,父亲母亲稍等,一会就好!小满,去搬几把凳子来。”烧开锅就行了。呵呵。都是挺简单的事,让咱造纸咱就造不出来!造炸药勉强也还可以,但是造火炮就没那本事了!蒸馏酒么,呵呵,这么简单的原理如果不会,白学高中化学了!哈哈。
小满小青搬来几把凳子,父亲母亲坐凳子上喝茶等,咱要时刻注意火候,还要观察别有漏气的地方,见漏气的地方就用湿布给围上!
“停!把火抽出来!”都出蒸汽了,再加热就把水都蒸出来了!把火抽出来以后,蒸汽慢慢少了,吩咐两位大嫂,有点火就可以了,千万不可加大火。咱来到竹管头上,恩,有酒滴了,不过还是太少,酒精蒸汽比酒**体出的还多,冷却过程不够啊,再蒸的时候还得让俩木匠做冷水漕啊!找一坛子接着,用手指头沾点尝尝,靠,怎么也有五十多度了啊!十几分钟以后,再尝尝,恩,酒道淡多了,估计也就是三十多度吧!也比现在的杜康也就十来度强多了!赶紧换一个坛子。又过十来分钟,没什么酒味了。
“好了,把火灭掉吧!”恩,三大坛子酒蒸出了五十来度的有三分之一坛子,三十来度的有半坛子!浓缩的都是精华啊!
给父亲和清大管家一人来了半碗三十来度的让他们尝尝!
“父亲,清爷爷,酒蒸好了!您二位给品鉴一下?”闻着浓浓的酒香,那是酒精蒸汽跑的满院子都是!当然酒香浓了!
看到清澈浓稠的蒸馏酒,父亲和清爷爷早就等不及了!俩人端过碗来一口闷!呃,这半碗足有一两半啊!从没喝过烈酒的人,这一口下去,大家可以想象一下!
俩人的表情那叫一个丰富啊!