第30章 广元灯会始
��个子支起高台,把路挤得更窄了。彩灯有意思极了,粮铺的彩灯是稻子、麦子,油铺的彩灯是彩绘的油灯,史仲竹看见一个花椒树形状的彩灯,问吉牡丹到,“牧大哥,你看,花椒树那个,那是什么铺子?”
“你连幺儿都知道,还不知道花椒树?”吉牡丹打趣。
“哎呀,我是真不知道,难不成是吃饭的。”史仲竹猜测,川菜麻辣麻辣,此时没有辣椒,辣味多是生姜一类,这个花椒就是麻的源头了。
“吃饭的,你还真敢猜啊!”吉牡丹笑出声来,“吃什么饭,那是香料铺子。”
“啊,卖香料的,香料不该挂花草之类的彩灯吗?桂花香、梅花香、百合香……”
“咱们蜀中的香料可不是你平时闻的香料,是做菜用的香料,像辛温型的八角、肉桂、小茴、花椒、丁香称五香,像麻辣型荜拨、胡椒、豆蔻、干姜、草果、良姜,川菜出了名儿的麻辣,不是还有一味叫‘怪味’,不怪不香,不怪不爱吃。”
“是啊,吃饭的时候,我也很诧异,刚来的时候生了疫病,吃饭也清淡为主,当时就觉得菜很麻,好家伙,等到现在,客栈掌柜给我推荐的菜全是又麻又辣,我常一边吃,要一边喝水,吃不惯得很。”
“忘了你来蜀中,吃不惯,要不你还是搬到我家去住吧,家里的厨子好差遣。”吉牡丹建议到,史仲竹现在才十四岁,少小离家,很令人心疼。
“不用了,牧大哥,开始俩天是我新鲜,现在吩咐了客栈厨子,他也就不放辛香料了,再说,我过两天就要走了,不用麻烦了。”
“你准备下一站去哪里?”
“再看吧,也不定,想先去成都府,又想先去雅州,听说那里有种鱼,味道鲜美,熬汤是乳白色的,背上的骨头,像一把宝剑,相传是女娲补天时遗落的宝剑,诗圣就赞它“鱼知丙穴尤为美”,真想去尝尝。”史仲竹绝对不辜负大吃货国民的基因属性,说到好吃的,口水都要流下来了。
“真羡慕你,游学四方,见识博广。”
“你就别夸我了,我这又算什么,对了,牧大哥你要愿意,也可以去游学啊,开始的时候就在广元周边看看,一俩天便回,以后再慢慢走远。”史仲竹建议到,“如果你不嫌弃,也可以和我一起走,到时候,你想回来,我可以请一位师傅护送你回来,你说好不好?”
史仲竹越说越觉得这事可行,在他看来,吉牡丹就属于有钱有闲的代表,趁机出去走走才好。
“嗯,好好的看灯,说这些干什么。你看左边那个公鸡样子的,你猜是什么铺子?”
史仲竹看她不接话,以为他不想去旅行,也不多提自己要走的话题扫兴,跟着她的话题答到,“是卖鸡肉的,还是卖斗鸡的?”
“都不是,是顽器铺子,他们家最出名的就是鸡毛毽子,广元的闺阁女儿,小时候顽的鸡毛毽子大都是他们家的。”
“咦,牧大哥,你对女儿家的事情到清楚嘛~”史仲竹斜着眼睛作猥琐状,眼神传达着“你懂的~”
吉牡丹脸红到,“什么乱七八糟,我也是来诊病的病人说的。”
“好吧,好吧,我有没说什么,你是本地人,对本地铺子了解不是理所当然的吗?”史仲竹也不好把保守的古人逗得太厉害。
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“你连幺儿都知道,还不知道花椒树?”吉牡丹打趣。
“哎呀,我是真不知道,难不成是吃饭的。”史仲竹猜测,川菜麻辣麻辣,此时没有辣椒,辣味多是生姜一类,这个花椒就是麻的源头了。
“吃饭的,你还真敢猜啊!”吉牡丹笑出声来,“吃什么饭,那是香料铺子。”
“啊,卖香料的,香料不该挂花草之类的彩灯吗?桂花香、梅花香、百合香……”
“咱们蜀中的香料可不是你平时闻的香料,是做菜用的香料,像辛温型的八角、肉桂、小茴、花椒、丁香称五香,像麻辣型荜拨、胡椒、豆蔻、干姜、草果、良姜,川菜出了名儿的麻辣,不是还有一味叫‘怪味’,不怪不香,不怪不爱吃。”
“是啊,吃饭的时候,我也很诧异,刚来的时候生了疫病,吃饭也清淡为主,当时就觉得菜很麻,好家伙,等到现在,客栈掌柜给我推荐的菜全是又麻又辣,我常一边吃,要一边喝水,吃不惯得很。”
“忘了你来蜀中,吃不惯,要不你还是搬到我家去住吧,家里的厨子好差遣。”吉牡丹建议到,史仲竹现在才十四岁,少小离家,很令人心疼。
“不用了,牧大哥,开始俩天是我新鲜,现在吩咐了客栈厨子,他也就不放辛香料了,再说,我过两天就要走了,不用麻烦了。”
“你准备下一站去哪里?”
“再看吧,也不定,想先去成都府,又想先去雅州,听说那里有种鱼,味道鲜美,熬汤是乳白色的,背上的骨头,像一把宝剑,相传是女娲补天时遗落的宝剑,诗圣就赞它“鱼知丙穴尤为美”,真想去尝尝。”史仲竹绝对不辜负大吃货国民的基因属性,说到好吃的,口水都要流下来了。
“真羡慕你,游学四方,见识博广。”
“你就别夸我了,我这又算什么,对了,牧大哥你要愿意,也可以去游学啊,开始的时候就在广元周边看看,一俩天便回,以后再慢慢走远。”史仲竹建议到,“如果你不嫌弃,也可以和我一起走,到时候,你想回来,我可以请一位师傅护送你回来,你说好不好?”
史仲竹越说越觉得这事可行,在他看来,吉牡丹就属于有钱有闲的代表,趁机出去走走才好。
“嗯,好好的看灯,说这些干什么。你看左边那个公鸡样子的,你猜是什么铺子?”
史仲竹看她不接话,以为他不想去旅行,也不多提自己要走的话题扫兴,跟着她的话题答到,“是卖鸡肉的,还是卖斗鸡的?”
“都不是,是顽器铺子,他们家最出名的就是鸡毛毽子,广元的闺阁女儿,小时候顽的鸡毛毽子大都是他们家的。”
“咦,牧大哥,你对女儿家的事情到清楚嘛~”史仲竹斜着眼睛作猥琐状,眼神传达着“你懂的~”
吉牡丹脸红到,“什么乱七八糟,我也是来诊病的病人说的。”
“好吧,好吧,我有没说什么,你是本地人,对本地铺子了解不是理所当然的吗?”史仲竹也不好把保守的古人逗得太厉害。
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