第十一章 冰之大,一碗盛不下!
emsp; 所以到外面仔细找找,市面上还是可以找到乳酪的。
负责动手做冷饮的自然是芸娘。她坐在苏辂身边,边轻轻给苏辂打扇边追问:“这些要怎么料理?”
苏辂一点不慌,大手一挥给芸娘抄写出冷饮制法。
那么大费周章地搞出冰来,当然要弄点新鲜吃食。
想想看,有了冰,有了乳酪,有了果汁果肉,离冰激凌还远吗?
水果冰沙也挺不错,简单易做,新鲜的果肉混上晶莹的冰沙,再浇上鲜榨的果汁和奶白的牛乳,绝对是夏日消暑佳品!
芸娘得了方子,把扇子转给小翠,径自到厨下忙活去。
一切都就位了,苏辂也捋起袖子准备大干一场。
他叫小翠跑厨房弄两个盆来,一大一小,小盆放在大盆里头,同时招呼金刚弄来一桶水,听他的指挥分别往大盆和小盆里面倒水。
金刚是个令行禁止的好书童,苏辂怎么说他就怎么做。
苏辂正要招呼小翠和金刚一起见证奇迹,苏轼和苏辙就找了过来。
人还没到,苏轼的声音先到:“辂弟,我看你这边的人进进出出的,在忙活什么?”
其实苏轼想问的是苏辂是不是又准备捣鼓什么新吃食。
他绝对不是馋了,他就是想关心一下亲堂弟。
他们老苏家,最讲究兄友弟恭!
苏辂也不藏私,兴致勃勃地给苏轼和苏辙介绍自己的新想法:“我们家没有冰窖,入夏后天气这么热,我们却只能把饮子放去井下冰镇一下,喝着总觉得不够冰。我这不是琢磨着看能不能自己搞点冰出来!”
苏轼闻言来了兴致:“怎么搞?”
苏辂说道:“你们看着,马上就有冰了!”他招呼还提着水桶的金刚开始放硝石,放到外头的大盆里,比例他也不确定,边放边看就好。
金刚一丝不苟地按照苏辂的指令执行。
一袋子硝石放完了,没啥反应。
两袋子硝石放完了,没啥反应。
三袋子硝石放完了,没啥反应。
苏辂绝不承认自己搜索来的理论有误,当机立断地把事情归咎于金刚,瞪着金刚说道:“你怎么这么买硝石,就不能拿个大点的袋子?”
这么一点一点地放,放完还没点反应,他不要面子的吗?
金刚搔搔后脑勺,老实回答:“店里就是这么卖的。”
苏轼正要宽慰苏辂几句,余光却扫见两个木盆里泛起了丝丝冷气。
苏辙也惊奇地说:“有了,辂弟,有了!”
苏辂一本正经地纠正:“堂哥你说话谨慎点,你这样说别人会误会的!谁有了?我还是黄花大闺男,怎么可能有了?”
苏轼和苏辙一脸默然地看着他。
黄花大闺男是什么玩意?
苏辙知错就改:“我是说,你这制冰之法看起来成了。”
苏辂也不插科打诨了,和苏轼他们�
负责动手做冷饮的自然是芸娘。她坐在苏辂身边,边轻轻给苏辂打扇边追问:“这些要怎么料理?”
苏辂一点不慌,大手一挥给芸娘抄写出冷饮制法。
那么大费周章地搞出冰来,当然要弄点新鲜吃食。
想想看,有了冰,有了乳酪,有了果汁果肉,离冰激凌还远吗?
水果冰沙也挺不错,简单易做,新鲜的果肉混上晶莹的冰沙,再浇上鲜榨的果汁和奶白的牛乳,绝对是夏日消暑佳品!
芸娘得了方子,把扇子转给小翠,径自到厨下忙活去。
一切都就位了,苏辂也捋起袖子准备大干一场。
他叫小翠跑厨房弄两个盆来,一大一小,小盆放在大盆里头,同时招呼金刚弄来一桶水,听他的指挥分别往大盆和小盆里面倒水。
金刚是个令行禁止的好书童,苏辂怎么说他就怎么做。
苏辂正要招呼小翠和金刚一起见证奇迹,苏轼和苏辙就找了过来。
人还没到,苏轼的声音先到:“辂弟,我看你这边的人进进出出的,在忙活什么?”
其实苏轼想问的是苏辂是不是又准备捣鼓什么新吃食。
他绝对不是馋了,他就是想关心一下亲堂弟。
他们老苏家,最讲究兄友弟恭!
苏辂也不藏私,兴致勃勃地给苏轼和苏辙介绍自己的新想法:“我们家没有冰窖,入夏后天气这么热,我们却只能把饮子放去井下冰镇一下,喝着总觉得不够冰。我这不是琢磨着看能不能自己搞点冰出来!”
苏轼闻言来了兴致:“怎么搞?”
苏辂说道:“你们看着,马上就有冰了!”他招呼还提着水桶的金刚开始放硝石,放到外头的大盆里,比例他也不确定,边放边看就好。
金刚一丝不苟地按照苏辂的指令执行。
一袋子硝石放完了,没啥反应。
两袋子硝石放完了,没啥反应。
三袋子硝石放完了,没啥反应。
苏辂绝不承认自己搜索来的理论有误,当机立断地把事情归咎于金刚,瞪着金刚说道:“你怎么这么买硝石,就不能拿个大点的袋子?”
这么一点一点地放,放完还没点反应,他不要面子的吗?
金刚搔搔后脑勺,老实回答:“店里就是这么卖的。”
苏轼正要宽慰苏辂几句,余光却扫见两个木盆里泛起了丝丝冷气。
苏辙也惊奇地说:“有了,辂弟,有了!”
苏辂一本正经地纠正:“堂哥你说话谨慎点,你这样说别人会误会的!谁有了?我还是黄花大闺男,怎么可能有了?”
苏轼和苏辙一脸默然地看着他。
黄花大闺男是什么玩意?
苏辙知错就改:“我是说,你这制冰之法看起来成了。”
苏辂也不插科打诨了,和苏轼他们�