福运娇妻 第94节
田氏:“行!杀只鸡!我现在可听说了,你的团圆饭馆在京都名气都要打出去了!我也是有口福了今天。”
“您说的哪里话,您要想吃,随时来就是,哦不,我现在上门给您做!”
田氏哈哈大笑,心情显然好极了。
芮娘好久没再杜家下厨了,却还是熟悉这边的所有东西,鲁越替她烧火送柴,没多会儿,一股熟悉的香味就从杜家烟囱飘了出去。当杜功章提着一桶鱼,挽着裤腿出现在门口时,也十分惊喜。
“二郎和芮娘回来了?!”
芮娘一回头,就看着几乎成了一个农民汉形象的舅舅,她微微瞪圆
了眼睛。
“舅舅。”芮娘和鲁越喊了人,杜功章兴奋的道:“刚好!今天刚捞的鲢鳙,本来打算给你舅母炖了补身子,你舅母……”
芮娘笑道:“我都知道了舅舅,您歇着去,我来。”
“好好好。”杜功章高兴的搓了搓手,芮娘惊讶极了,从前的舅舅走在哪里都要端着,没想到如今,竟然也会做出这样的动作,她忍不住笑出了声,鲁越不解:“笑什么?”
芮娘偏头看了眼自己的男人,忽然想起第一次见鲁越的时候,那么个五大三粗的高大壮汉,一看就和自己舅舅完全不一样,这让芮娘一开始真的还有些怕他。
她想起过去的事情觉得挺好笑,忍不住拿起了锅铲:“笑你!”
第62章 中秋团圆饼
临近八月, 鲁家有两件大事。
一是大丫满周岁,鲁大郎要给女儿办周岁宴,二是芮娘的饭馆预备推出中秋团圆饼,从七月底, 芮娘便开始在筹划了。
瞻哥儿的周岁宴也在十月, 鲁老太太的意思原本是一起办, 只是鲁大郎不知是怎么想的, 非说要分开, 还说是有一就有二, 难不成将来大丫的生日年年都要跟着瞻哥儿过?鲁老太太想了想, 随他去了。
中秋团圆饼, 京都最流行的做法是用猪油、红糖、白糖、花生碎或者红枣丁做馅料, 外皮略硬,口感稍甜腻, 不怎么喜欢吃甜的人们在中秋节, 也就是象征性的吃上两口。
芮娘这次,想在馅料里加点儿别的东西。
传统的红糖和白糖本就甜腻, 那面饼里的糖就可以略少一些, 换成牛乳和面, 让团圆饼皮多出一股乳香, 这完全是芮娘灵机一动的做法,没想到让鲁老太太尝过之后,老娘就彻底爱上了。
馅料里也要大不一样,桂花酱的加入让团圆饼多了一股子桂花的香甜,甜而不腻, 酱料的醇厚在咬破酥皮的那一刻充斥进口腔, 静静流淌在舌尖, 齿颊留香。
再有便是可以加入枣泥,枣泥糕先前在团圆饭馆便受到了极大的欢迎,女子多食红枣补气血,这枣泥团圆饼,多针对的群体便是女子。
除了饼之外,鲁恒向芮娘提议提前定做上一些糕点盒子,在一些有名的点心铺,这盒子的设计和选用也是大有讲究。到了重大喜庆的节日,可以说,这盒子有时候比盒子里面的东西更有大用处,芮娘想想,是这个理。
“多谢三弟,幸亏有你,这阵子帮着我的饭馆出了不少的好主意。”芮娘笑着道。
鲁恒摆手:“二嫂对