��心人，自己想不帮他都不行了。正好他昨晚把吃进去的东西吐了个干净，回头给他弄点渡资，倒有可能助他离开这里。

  青衣心里有了主意，就也不矫情，坦坦荡荡的接受了王得福的好意，并叮嘱道：“仔细些，多洗两次，要清水就到后门的水井打水，千万别去边上的河里提水，那儿的水不干净。”

  “晓得了！”王得福见青衣和自己温温柔柔的说话，心里高兴的不得了，忙应下了。

  青衣将前面处理好的牛腱肉整块放入凉水锅中大火煮沸，又细细撇去水面的浮沫，再捞出肉块沥干。

  接着在另一个锅里加水、老抽、白糖、花椒，干辣椒、八角、桂皮、料酒、姜、葱，再把牛肉放进去，大火烧开，接着用小火慢炖，因铁锅较大，故需要2个时辰就方可起锅，青衣盖好锅盖，就忙着弄下一锅。

  等到浓郁的肉香飘出来，外头也已经开门了，第一波客人上门来，不约而同的点了酱牛肉下酒。

  头一锅酱牛肉一下子少了大半，青衣仔细将牛肉铲起来摆在竹屉里，等凉了直接切片就可以端出去了。

  剩下的汤水她也没有浪费，直接用作下锅炖肉，老汤炖的牛肉味道会更好些。

  平日里青衣自己一个人炖肉要费好长时间，今天有个王得福打下手，又是提水洗肉，又是烧火的，青衣倒是轻松许多，但是还没炖几锅，青衣就站在大锅前对着手里的口袋皱起眉头。

  香料不够了。

  高师傅这会儿收拾完鸡鸭只用一锅清水炖着，客栈还没有开门，左右也无事，就哼着小曲出去喝酒了。

  厨房里只剩下青衣和王得福两人。青衣想起来王得福是跑商的，转身问道：“你们可有些香料卖？花椒，干辣椒、八角、桂皮之类的。”

  王得福点点头，他们倒是有几口袋香料，那是他大哥做主收购回来，分量轻占不了多少位置，打算回乡再倒卖的。

  “我买了，有多少都给我抬过来。”

  王得福二话没说，马上起身准备去扛过来，不料青衣又叫住了他：“等等！”

  王得福回转身，见青衣神色严肃的说道：“我知道你们来这家客栈也是巧合，只是这附近的人都有些脾气，店里规矩也多，你们初来乍到，没个人提醒，我怕你们一个不留神就要遭大难。你若信我，就按我说的办；若不信我，回头也不要过来帮忙了，没得误了我的事。”

  王得福忙摇头：“我信我信，有什么只管告诉我，我一定听你的。”

  青衣又瞧了眼外头，见没有人就继续说道：“回头若有人问你的姓名，你就编个假名报给他，回去个和你的朋友说一下，互相打招呼的时候不要叫真名。今天你们也该出发赶路了，千万不要住第二晚。”

  王得福听得很奇怪，待要问，又见青衣冷了脸高声道：“现在快去把香料拿过来吧，没有香料，酱牛肉没法子做了。”

  王得福没法，只得困惑的转身出去。一转身就见那个小二哥黑三郎笑眯眯的靠在门边，见他要出去，也不拦着，只是望着青衣道：“酱牛肉1斤。”

  王得福想着青衣急着要香料，也不多停留，快步回房去提货。一出厨房就见王得财和几个陌生人正在那里喝酒吃肉，忙喊了一嗓子：“大哥，上来一下，我有事与你商量�