“师傅，你们倒是等等我啊，别扔下我一个人啊！”胖子杜九在后面呼天喊地的大叫起来。

  “自己在后面给我滚回来，还想要老头子带着你，想都不要想。”老人家抛下这句话，身子一闪，消失在原地。

  “哼，有什么了不起，不带本少我还不想回去呢。”杜九看着两人消失的地方，嘟囔了一句之后，索性一屁股又坐在地上，抱起酒坛自斟自饮起来。

  “不对啊，看风子兄弟好像对酒很有研究的模样，如果我回去还能在一旁听听长长见识也不错啊！”杜九自言自语地说着，胖脸上浮起一丝迟疑。“嗯，机会难得，说不定回去还能从风子兄弟那里学上几招。”

  杜九翻身从地上爬了起来，利索地将酒坛和酒杯收了起来，一溜烟地向住处跑去。看他灵活迅捷的模样，丝毫不像是一个身材臃肿的胖子。

  杜九赶回住处时，发现师傅和狄风正坐在院子里聊的热火朝天，他有些意外地发现，一向淡定从容的师傅此刻一副激动难耐的模样，神色之中有着说不出的兴奋。

  “师傅，风子兄弟，你们在聊什么呢，这么热闹？”杜九气喘吁吁地在两人身旁站定，堆着一脸的媚笑凑上去问道。

  狄风笑了笑，刚要回答，对面的老头已经双眼一瞪，不耐烦地冲着杜九道：“小混蛋，闭上嘴一边安静待着去，没看到师傅在和小兄弟谈论正事吗？”

  “切，不说我也知道你们谈些什么正事，还不是那些酿酒的事儿。”杜九翻了个白眼，嘴里嘀咕着怏怏地蹲在一边画圈圈去了。

  杜康横了他一眼，回过头来堆起一脸的笑容兴奋地问狄风：“小兄弟，依你所言，酿酒如果以酿制方法来区分就可以将酒分为三类？”

  “没错，根据酿制方法的不同，一般将酒分为蒸馏酒、发酵酒、以及配置酒。”狄风点了点头，努力回想了一下脑海深处的关于地球上的酿酒知识，也不管其中的一些他自己都不太明白的专业词汇，照本宣科地接着说道：“蒸馏酒就是在酿制过程中必须以高温对酿制原料进行蒸馏分离获得的酒水，这类酒一般度数比较高，喝起来辛辣醇香，很容易让人迷醉。”

  杜康一脸的热切，迫不及待地问：“那发酵酒呢？”

  “发酵酒，又称为非蒸馏酒，在生产过程中不经过蒸馏便成形 成了最终产。我们现在大陆上的酿酒方法大多都是这种酿制技术，这样酿制出来的酒大多度数较低，一般都是些黄酒、果酒、葡萄酒什么的。”狄风思索了一下接着道：“这种酿制方法虽然简单，但是如果掌握不好诀窍，酿制出来的酒往往寡淡无味，种单一。”

  杜康若有所思地点了点头，望向狄风的眼神更加热切，如同看着一块稀世珍宝一般。

  狄风被他的眼神看的一阵不自然，轻轻咳嗽了一下道：“还有一种被称为配制酒，如果我没猜错的话，您老所采用的酿制方法就是利用发酵酒来做出的配制酒。这种酒的特点就是需要以蒸馏酒或是发酵酒为酒基，人工添加入甜味辅料、香料、色素、或浸泡药材、果皮、果实、动植物等而形成的最终产的酒。”

  杜康眼睛一亮，微笑着道：“看来小兄弟你果真是行家，竟然能够看出我的酒是配制酒，不知小兄弟是怎么看出的呢？”

  狄风轻轻一笑，端起身旁石几上的酒杯，放在鼻子处轻轻嗅了嗅，随即一口饮下，闭上双眼细细体会了一�