面积种植，普通人家可吃不起。

  很快，锅中汤汁熬制到粘稠，几乎看不到了。

  卫言立刻吩咐烧火青年：“好了，关火。”

  说完，立刻拿出准备好的几个盘子和碟子，摆在了灶台上，把锅里的肉盛了起来。

  一个盘子里，仅放了五块肉，一个碟子里，则只放了一块。

  接着，用汤勺把锅底粘稠鲜亮的汤汁舀了起来，洒落在了每一块肉的表面。

  这肉看着鲜红明亮，闻着香气扑鼻，馋的近处的刘婵和陈书山馋涎欲滴。

  稍远出的大厨也被这冲击视觉的红烧肉给勾的口水直流。

  最后，卫言拿来葱花，洒在了每一块肉上。

  红绿相衬，使得这些本就好看的肉，显得更加诱人。

  不待卫言说话，刘婵快速把筷子伸了过来，直接从盘子里夹起了一块肉，放进了嘴里。

  这一次，她没有再说话，而是直接端起了两个盘子，对门外的护卫吩咐道：“把盘子都给我端上楼！”

  护卫立刻一拥而进，把灶台和案板上的盘子全端走了。

  这种情况，已经不用再说明什么了。

  待刘婵带着护卫们匆匆离开后，那几名大厨立刻围了上来。

  陈书山率先拿起筷子，从碟子中夹一起块肉，放进了嘴里。

  随即，他便一言不发，扭头就走，再也不说什么三七分成的事情了。

  不过，当他走出厨房后，突然又转身返回，快速从案板上端起两只碟子，这才心满意足地离开。

  案板上还剩下三只碟子，只有三块肉了。

  卫言对那三名大厨道：“一人一块，尝尝。”

  其他打杂人，皆露出失望的表情。

  不一会儿，厨房里便响起了各种惊呼声和赞叹声。

  “好吃！太好吃了！”

  大厅里传来了客人不耐烦的呼喊上菜声，却没有人理会，店小二只得陪着笑脸让再等等。

  卫言决定今天只推出这一道菜，而且只有晚上才卖，最多只卖十桌。

  红烧肉虽美味，吃多了却会腻。

  所以，他决定这道菜用小碟装，一个碟子装五块，一周只卖天。

  至于价钱，暂时就定一碟五两吧。

  一块肉一两银子，虽然贵的令人发指，但是对于京都的有钱人来说，这都不是事儿。

  只要好吃，自然会有人买单。

  卫言对掌柜和大厨们说了自己的想法后，众人虽然吃惊，却也觉得合力。

  毕竟这红烧肉做工复杂，需要的时间实在太多，而且比任何山珍海味都毫不逊色，一两银子一块，并不太离谱。

  接下来，卫言指挥大家烙肉，煮肉，至于其他工序，他亲自动手。

  等把调料都放好，肉煮在锅里后，他便离开了。

  红烧肉可不怕煮，�