第十一章
br />   大家都不差这点钱,非要计较反而伤感情,见秋维维执意如此,杨柳也就答应了。

  离开家禽区的时候,杨柳手里还多了几大包分装好的鸭舌、鸭翅、鸭脖什么的。

  稍后,她又去肉类区订了一批猪、牛肉和下水,俨然一副准备好过大年的架势。

  面对秋维维“买这么多,吃的完吗”的质疑,杨柳给出了完全无法拒绝的答复,“不是还有你么!”

  瞬间,秋维维就觉得自己肩头沉甸甸的,那是一种身负伟大使命的责任感!她能辜负对方的深厚期望么?那指定不能啊!

  杨柳盘算的特别好:

  电影电视两大年末盛典十二月十三号结束,她从那天开始休假,到一月十三号结束,而订的年货一月二号就到了,时间足够啦!

  越想越美,回到公寓她就忙活开了,中间一抬头就发现秋维维竟然拿着手机冲自己拍!

  “你干嘛呢?”

  秋维维一摆手,“你就做你的,我都想好了,以后咱隔段时间就上传一个你做菜的视频,包你受益无穷。”

  术业有专攻,在对外宣传这方面,三个杨柳加起来也不是秋维维的个儿。听她这么说,杨柳深以为然,还很配合的调整了下角度,以确保在镜头里美美的。

  冬日苦闷,她要做点儿麻辣口儿的刺激一下!

  抽油烟机轰轰作响中,大锅架起来,烧热了油,撒入大把大把的辣椒、花椒、山椒和葱姜蒜爆香。

  空气中爆炸一般蔓延开一股又麻又辣的味道,这股味道好像有意识一样,拐着弯儿的往鼻腔里钻,呛得人喷嚏连天,涕泪横流,喉咙都跟着火辣辣的,喘气也不是,不喘气也不是。

  凑近了看热闹的秋维维一下子就被熏了个措手不及,一连打了十来个喷嚏,眼泪鼻涕争先恐后的糊满脸,狼狈不堪。她再也不敢多待,一溜烟儿的跑到阳台上呼吸新鲜空气去了。

  杨柳事先戴了用水打湿的口罩,边看边笑,手下不停:

  纤细的手腕子擎着锅一抖,里面满满当当的棕红色配料齐齐奔向天空,在虚空中圆润的划出一条完美的弧线之后,再次乖乖跌回锅中,说不出的优雅动人……翻炒几下后再加一点豆瓣酱,放入洗净的鸭舌爆炒,中间再依次加入料酒、盐等佐料。

  等秋维维回来,她已经在大锅里倒了水,咕嘟咕嘟的煮起来。

  泪眼朦胧的秋维维不禁感慨,“幸亏当初你没要那套开放式厨房餐厅的,不然可真是没法儿住了。”

  杨柳冲她眯眼一笑,又拿出另一口锅,开始重复刚才的步骤。

  秋维维不解,“多费事啊,都放一锅煮不行么?”

  杨柳摇头,把鸭头倒进去翻炒,“那怎么能行!不同部位的味道不同,对汤汁的吸收度也不一样,就连起锅的时间都不相同,要是都用同一锅,最后只会是个四不像。”

  就像这鸭头和鸭舌,一个细细长长扁扁,无遮无拦;一个圆圆滚滚胖胖,外面还有一层骨头壳子罩着,构造完全不一样。要想都达到那种汁水浓郁、满口生香的程度,所需要的火候和烹饪方式必然相差极大。

  秋维维听得蚊香眼,当即表示受教了。