三十三、藕(微h)
��孩子疼得哇哇哭,怕她给孩子弄坏了,担忧地问了嘴:
“怎么和你的不一样?你别剥她了,口子这么小出不来的,给七崽疼得。”
她心疼地接过孩子,齐案眉嗯了一会儿组织语言,接了瓢水洗手继续道:
“都是这样的,小时候龟头露不出来所以会发炎,都是这样剥开洗,我也是长大了它自己撑开的,当然不一样。”
白络似懂非懂,问她小唧唧可能扑粉。
“能是能,可是她这已经发炎了,现在扑粉会刺激到小孩子脆弱的阴茎。”
白络垂下眼不吱声了,哄着孩子抱去喂饭。
七崽以为是自己哭让妈妈不高兴了,喂饭的时候虽然眼眶红红但都乖乖大口啊呜,吃完了朝妈妈拍小肚子,翻下椅子自己去找狗狗玩。
早饭过后没一会,彭媛过来找她们,说是想起一处好地方,要带她俩瞧去。叁个大人带着孩子和狗,迎着朝阳往山沟走。七拐八弯好一段路,白络也没来过,又拐了个大弯,眼前映入一片荷塘,缀着星星点点白莲。
“还记得么?早前我就是落这塘里了,水应该不深,我们来挖点藕。”
这便是彭媛说的好地方,她应该不是除落水外第一次来,路线好不熟悉,连水深水浅都试探了。
这片荷叶塘少说也有一亩,密密匝匝的荷叶下漂着肥沃的浮萍,白络想着捞点带回去喂鸭子,把娃的小背篓当漏网使,绑跟棍子就开捞。七崽被给了几颗莲蓬,这会坐在大人视野范围内的树荫下剥莲子,几只黑崽围一圈打盹。
余下两个大人摸藕。这个时节摸藕是有窍门的,循老荷叶的根摸,一摸一个准。沿着藕身慢慢从淤泥里抽出来,在水里涮洗个大概便能瞧见其米白泛点嫩黄的肉质。白莲的藕生嫩发甜,所以藕身也是娇嫩的颜色且光滑。齐案眉洗干净掰一块,递给岸边的人。
白络擦手接过,放嘴边咬一口,被脆爽鲜甜的口感刺激到味蕾,忍不住嗯声。
“呜…好甜!”
是夏天的味道。
她们打了几扇荷叶垫在筐里,把藕洗净放好,从荷塘一头走道另一头,在洪口发现几只地垄。地笼两头是被封住的,里面没有误闯的水货,洪口之上围着稀稀拉拉的破渔网,上面遭了几只水鸟,具都高度腐化,只剩羽身挂在上面,随风飘摇。洪口没有封死,活水顺着沟往山下淌,再往前绕几个弯就到了大塘,大塘也是顺山沟而长,只是地势低水大也深,塘里长了好些野菱角,现在还没开多少花,叶片被太阳烤得有点干略略往外翻。太阳很晒,几人没有逗留,回到原地把东西背好就离开了。
午餐炒了简单的藕片,煨排骨添了藕带进去。
藕切片,水热放进去焯一下,焯水切忌放盐,因为生藕遇盐加热会变黑,影响色泽。焯好水的藕片捞出来备用,锅中烧油,油热下葱蒜,带孩子吃就不放辣了,翻炒几下加入调料即可出锅。
就着素炒藕片七崽都多吃了一碗饭,小肚子吃得邦硬,白络怕她撑着抢着碗不给,惹哭了好睡觉,一会就到苏州了*。
剩下的嫩藕可以用水保存,水里撒点盐,因食盐难以渗入莲藕肉组织,此法既可防腐又能抑酶,贮藏后风味与新鲜时无二。
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“怎么和你的不一样?你别剥她了,口子这么小出不来的,给七崽疼得。”
她心疼地接过孩子,齐案眉嗯了一会儿组织语言,接了瓢水洗手继续道:
“都是这样的,小时候龟头露不出来所以会发炎,都是这样剥开洗,我也是长大了它自己撑开的,当然不一样。”
白络似懂非懂,问她小唧唧可能扑粉。
“能是能,可是她这已经发炎了,现在扑粉会刺激到小孩子脆弱的阴茎。”
白络垂下眼不吱声了,哄着孩子抱去喂饭。
七崽以为是自己哭让妈妈不高兴了,喂饭的时候虽然眼眶红红但都乖乖大口啊呜,吃完了朝妈妈拍小肚子,翻下椅子自己去找狗狗玩。
早饭过后没一会,彭媛过来找她们,说是想起一处好地方,要带她俩瞧去。叁个大人带着孩子和狗,迎着朝阳往山沟走。七拐八弯好一段路,白络也没来过,又拐了个大弯,眼前映入一片荷塘,缀着星星点点白莲。
“还记得么?早前我就是落这塘里了,水应该不深,我们来挖点藕。”
这便是彭媛说的好地方,她应该不是除落水外第一次来,路线好不熟悉,连水深水浅都试探了。
这片荷叶塘少说也有一亩,密密匝匝的荷叶下漂着肥沃的浮萍,白络想着捞点带回去喂鸭子,把娃的小背篓当漏网使,绑跟棍子就开捞。七崽被给了几颗莲蓬,这会坐在大人视野范围内的树荫下剥莲子,几只黑崽围一圈打盹。
余下两个大人摸藕。这个时节摸藕是有窍门的,循老荷叶的根摸,一摸一个准。沿着藕身慢慢从淤泥里抽出来,在水里涮洗个大概便能瞧见其米白泛点嫩黄的肉质。白莲的藕生嫩发甜,所以藕身也是娇嫩的颜色且光滑。齐案眉洗干净掰一块,递给岸边的人。
白络擦手接过,放嘴边咬一口,被脆爽鲜甜的口感刺激到味蕾,忍不住嗯声。
“呜…好甜!”
是夏天的味道。
她们打了几扇荷叶垫在筐里,把藕洗净放好,从荷塘一头走道另一头,在洪口发现几只地垄。地笼两头是被封住的,里面没有误闯的水货,洪口之上围着稀稀拉拉的破渔网,上面遭了几只水鸟,具都高度腐化,只剩羽身挂在上面,随风飘摇。洪口没有封死,活水顺着沟往山下淌,再往前绕几个弯就到了大塘,大塘也是顺山沟而长,只是地势低水大也深,塘里长了好些野菱角,现在还没开多少花,叶片被太阳烤得有点干略略往外翻。太阳很晒,几人没有逗留,回到原地把东西背好就离开了。
午餐炒了简单的藕片,煨排骨添了藕带进去。
藕切片,水热放进去焯一下,焯水切忌放盐,因为生藕遇盐加热会变黑,影响色泽。焯好水的藕片捞出来备用,锅中烧油,油热下葱蒜,带孩子吃就不放辣了,翻炒几下加入调料即可出锅。
就着素炒藕片七崽都多吃了一碗饭,小肚子吃得邦硬,白络怕她撑着抢着碗不给,惹哭了好睡觉,一会就到苏州了*。
剩下的嫩藕可以用水保存,水里撒点盐,因食盐难以渗入莲藕肉组织,此法既可防腐又能抑酶,贮藏后风味与新鲜时无二。
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