第十九章：利家之怒
�，即使在现代，曰本的口味仍然以清淡为主。而在现在这个时代，许多农民甚至吃不上自家种出来的大米，很多时候只能吃杂粮，相对他们，我们武士家庭的饭食已经很不错了，而且曰本大米出了名的香甜，做成饭团后隔天再次加热了，口感也不比我以前在国内吃过的大米差。
但我就是习惯不了。经过多次思索，我决定教於加一项厨艺——制作泡菜。
说起泡菜，很多人可能立刻就想到东亚的另一个国家。但是，在我国也有很美味的泡菜啊，尤其是四川的泡菜，由于使用的是自贡出产的井盐，味道格外鲜美。当然了，曰本不可能有自贡井盐的，但是这里的泉水很不错，做出来的泡菜味道想必差不到哪去，我甚至还记得，吉良弘曾经和我提过，他们家祖上曾经经营过泡菜，他家在高知市区的那份别产，就是在泡菜店的基础上发展起来的。
於加毕竟经营过宿屋，她学得很快。在我的指导下，她准备了陶瓮，买来了萝卜、盐、芹菜、一点白酒和糖，开始制作萝卜泡菜了。因为正在下雪，所以我干脆用雪水来制作，应该不比山泉差吧。
密封是个问题，这边并没有那种带坛沿的陶器，最后我就将装有泡菜的陶瓮放进另一个大瓮里面，然后装水淹至陶瓮的掩口下方，用一只深底碗反扣住。
於加虽然不太明白，但是她本能的相信着我，我说的她全部一一照办。恩，这一点我特别喜欢。
一个星期后，我让於加取出了泡菜，装上一小碟放上了饭桌。陶瓮可能稍稍进了一点水，泡菜表面有点白色的花。这个关系不大，只是有点影响观感。我率先夹了一片尝了尝，很脆，酸得非常清爽，看来制作是成功了。
“大家都尝尝！都尝尝！”我热情的招呼道。
“有点怪，但很有味道……”秀景说。
“比萝卜条好很多呢！”小夏也很满意。
“以后要多做一些了。”看到秀景和小夏都喜欢，於加笑得特别开心。
这一顿饭，大家吃得格外香甜。饭后，於加特地给佐胁良之的母亲和利家家里的阿松送过去了一些。这两家目前和我们关系最密切，而且住得很近。
阿松是著名的战国三夫人之一，亲生母亲是前田利家母亲的妹妹。母亲改嫁之后，她就一直住在前田家的荒子城，从小就和利家非常亲密。去年九月她嫁给了利家，就跟着利家在清州定居了。她的相貌还好，很可爱的一个女孩——今年只有十三岁……而前田利家是二十二岁。对于两人的年龄，我特别无语，但是也许在曰本战国是很正常的事情。也许前田利家一直到现在才结婚，就是为了等着阿松？
这样一个小女孩，就要作为主妇艹持家务，在我看来实在是可怜，想必会非常辛苦吧。而因为她的年龄，佐胁夫人和於加都非常照顾她，於加做好了泡菜，第一想到的就是给她送过去一些。另外，她和前田利家的感情非常好，也许这样一来，对于婚后繁重的家事，她也不会有太多的抱怨。至于利家，完全是一脸幸福的样子。
除夕的晚上，织田家的所有家臣全部带上家眷前往清州北天守，参加织田家的除夕夜宴。第一次出席这样的宴会，於加特地穿上了她最好的和服。而看到小夏还是一副武士装，她连忙拿出自己的另一套让小夏换上。小夏原本不愿意，不知道於加和她说了什么，就红着脸跟着於加进了房间。可惜小夏的个子太高，衣服穿在她身上稍稍短了点，但是仍然让我眼前一亮。
但我就是习惯不了。经过多次思索，我决定教於加一项厨艺——制作泡菜。
说起泡菜，很多人可能立刻就想到东亚的另一个国家。但是，在我国也有很美味的泡菜啊，尤其是四川的泡菜，由于使用的是自贡出产的井盐，味道格外鲜美。当然了，曰本不可能有自贡井盐的，但是这里的泉水很不错，做出来的泡菜味道想必差不到哪去，我甚至还记得，吉良弘曾经和我提过，他们家祖上曾经经营过泡菜，他家在高知市区的那份别产，就是在泡菜店的基础上发展起来的。
於加毕竟经营过宿屋，她学得很快。在我的指导下，她准备了陶瓮，买来了萝卜、盐、芹菜、一点白酒和糖，开始制作萝卜泡菜了。因为正在下雪，所以我干脆用雪水来制作，应该不比山泉差吧。
密封是个问题，这边并没有那种带坛沿的陶器，最后我就将装有泡菜的陶瓮放进另一个大瓮里面，然后装水淹至陶瓮的掩口下方，用一只深底碗反扣住。
於加虽然不太明白，但是她本能的相信着我，我说的她全部一一照办。恩，这一点我特别喜欢。
一个星期后，我让於加取出了泡菜，装上一小碟放上了饭桌。陶瓮可能稍稍进了一点水，泡菜表面有点白色的花。这个关系不大，只是有点影响观感。我率先夹了一片尝了尝，很脆，酸得非常清爽，看来制作是成功了。
“大家都尝尝！都尝尝！”我热情的招呼道。
“有点怪，但很有味道……”秀景说。
“比萝卜条好很多呢！”小夏也很满意。
“以后要多做一些了。”看到秀景和小夏都喜欢，於加笑得特别开心。
这一顿饭，大家吃得格外香甜。饭后，於加特地给佐胁良之的母亲和利家家里的阿松送过去了一些。这两家目前和我们关系最密切，而且住得很近。
阿松是著名的战国三夫人之一，亲生母亲是前田利家母亲的妹妹。母亲改嫁之后，她就一直住在前田家的荒子城，从小就和利家非常亲密。去年九月她嫁给了利家，就跟着利家在清州定居了。她的相貌还好，很可爱的一个女孩——今年只有十三岁……而前田利家是二十二岁。对于两人的年龄，我特别无语，但是也许在曰本战国是很正常的事情。也许前田利家一直到现在才结婚，就是为了等着阿松？
这样一个小女孩，就要作为主妇艹持家务，在我看来实在是可怜，想必会非常辛苦吧。而因为她的年龄，佐胁夫人和於加都非常照顾她，於加做好了泡菜，第一想到的就是给她送过去一些。另外，她和前田利家的感情非常好，也许这样一来，对于婚后繁重的家事，她也不会有太多的抱怨。至于利家，完全是一脸幸福的样子。
除夕的晚上，织田家的所有家臣全部带上家眷前往清州北天守，参加织田家的除夕夜宴。第一次出席这样的宴会，於加特地穿上了她最好的和服。而看到小夏还是一副武士装，她连忙拿出自己的另一套让小夏换上。小夏原本不愿意，不知道於加和她说了什么，就红着脸跟着於加进了房间。可惜小夏的个子太高，衣服穿在她身上稍稍短了点，但是仍然让我眼前一亮。