想通了此节，韩俊也终于明白，为什么自家的饭店最后没有继续经营下去，厨师团队旺季出走，这个空档期足够饭店流失绝大部分的老客户呀。

  只是这一次，他既然知道了，那绝对不会让事情就这么不可控的继续发展下去。

  “这人不能留了，让他们赶紧走就是了。”

  听完老妈的话，韩俊略一沉吟，直接说道。

  “小孩子家懂什么啊。”

  林芳却没把韩俊的话当回事儿。

  韩俊也不着急，接着说道：“妈，厨师不比别的，他们做的东西是直接入口的，这人去意已决，即便强留一个月，他们不用刻意捣鬼，闲了淡了的三五天客人肯定要炸，对咱们也是很不利的。而且，情况您也看到了，如果真的有事儿，一个人走是可能的，这么多人一起走，绝对的集体跳槽啊，后面没人在里头挖角您信么？”

  看着老妈忽然睁大的眼睛，韩俊立马明白自己家是有竞争对手的，没有给老妈插话的机会，接着说道：“是谁其实不重要，现在咱们的问题是怎么过渡过去。我刚才进店里的时候，看见咱家装修已经挺旧的了，不如咱这样，他们走他们的，咱们利用到月底之前这个时间，突击装修一下，时间应该来得及。”

  “装修？这……没必要啊。”

  韩俊一直在引导着话题和老妈的思路，现在看来还是很成功。

  “这个很有必要，妈妈，我有个想法，咱家这样的店，满滨海不说一千家八百家也是有的，没有特色怎么有出路啊，咱们以后的经营就要弄出自己的特色来，这次装修，咱们就按照这个特色搞起来！”

  “特色？什么特色？”

  “嗨！老妈，咱们滨海在吃上面是什么特色？你这干了这么多年饭店还能不知道？”

  “海鲜啊，可咱家有海鲜。”

  “有海鲜和主打海鲜可不一样。”

  “可哪有人吃饭光吃海鲜不吃菜的……”

  “所以说他们没有特色嘛。我这儿真有主意，我这就先回去整理整理，您跟我爸赶紧把那帮子人打发了，回来咱们好好说道说道。”

  说罢，韩俊赶紧溜。

  “哎！你这孩子，这都跟谁学的！？”

  这会儿，林芳才反应过来，儿子今天说的这些话，已经远远超出了她对自己儿子的了解。要不是她能确定以及肯定眼前的就是自己儿子无疑，那绝对会认为这是换了一个人。

  当然，的确是换人了。