��主打零嘴小吃，另一些主要做腌制的果蔬；总厂方面只进行技术指导，绝不干涉经营，何春自己，找了一些经验丰富能镇得住场面的同志，组成总厂的几十人班子，专心负责算账、要钱和拖债！

  “何厂长，您今天辛苦了！可我还是要提醒您一下，明天有两个案子开庭，你必须去应付一下！”

  “行吧行吧，这事情我放心上呢，可现在总厂没车了，我记得这两个地方还在外市呢吧？”

  “都联系好了，我们合作的供货商明天押货，您跟着他们车子一起去就行。”

  “那我就在办公室眯一会吧，把你的被子借我，暖气断了，夜里还真不好熬！”

  “何厂长，我们庭和你也算是老相识了，你是我们见过态度最好、最积极的欠债方了，可老是不还也不是个事情啊！”

  “庭长，玉堂的情况我就不多说了，您带人过去也好几次了，很清楚我可是没有一句假话的，现在值钱的土地都在银行手里，您想执行怕也是没招，其他的设备给你们也卖不了什么钱，况且玉堂要是没设备不能正常生产了，钱就更没指望还了！”

  “得！何厂长，我们就和你一起努力劝劝债权人再给你缓缓，但是今年年底您一定要想办法还一点，要不实在说不过去啊！”

  2001年，何春多方奔走，靠着分厂上交的一部分资金，玉堂总算还清所有拖欠地方企业和个人的债务，工人的工资也一次性补发全了，但这个时候，玉堂在银行的累计欠款合利息达到了三千五百万之多！

  “老马，你糊涂啊！这东西怎么可以盖章出厂？！”

  “厂长这东西虽然看起来成色差了些，但是口感咸淡都是符合标准的。”马技术员实在是舍不得啊，这一批次的酱菜其实并没有大问题，只是出缸略早了些，照着自己以往精益求精的态度，确实是不能留，但现在玉堂不是正在困难期吗！要是还像国营期间那样，一点点不合格就全部倒掉，自己实在是下不了这个狠心啊！

  “这话你和我说不着，你去和这么些年一直吃着我们玉堂老字号的人讲去！”

  “厂长，你看这样行不行，我们把这一批卖到外地去，价格上可以给老经销商一些优惠，事情也和他们讲清楚了，本地常吃的老顾客可能会关心这细微的差别，但外面的人绝不会尝出来的。”老马小心翼翼的建议。

  “老马，你也是老人了，这糊涂事情你是怎么想出来的？”

  “厂长，这可是二十万的货啊！这对现在的玉堂可不是一笔小数目啊！”

  “二十万就能买的了我们玉堂的老招牌嘛？二十万就能够让玉堂放弃自己的标准和品质？二十万就能让我们堂堂玉堂人忘了本？！”

  “行了，厂长，我明白了，我这就把这批不合格品处理了！”

  “谁让你直接处理了？给我拖到我们食堂去，别浪费了，不能卖给别人，我们可以自己吃，白天晚上就粥，中午可以和辣椒、肉丝做道菜。”

  “啊？这么多酱菜，这要吃到什么时候啊！”

  “就这么定了，我可是和你们一样，每天都去食堂的，我可没有搞任何特殊啊！”

  2000年，玉堂一路亦步亦趋有惊无险，好几次，连何春自己都感觉撑不下去了，可站在玉堂的大门口，看着一个个穿着