在地头翻看了很久的发黄泥土。

  问张田：“这里施肥吗？似乎肥力不足啊.”

  “有施肥，村里的土地就这片地施肥最多了。”张田得意的说，完全把刘白羽说的这块土地肥力不足的话忽略了，而事实上村里的肥料主要是自家的粪坑，猪圈里的厩肥，村民也就张田家人口多，养得起猪，种地自然也就“阔气”了许多。

  “施豆饼吗？”

  “豆饼是什么？能吃吗？”张田反问说.

  “能吃的……不过这个不是重点！就是大豆榨油后的东西了！”

  “豆油这种金贵东西，我们这里哪有啊！”张田苦着脸说道.

  原来说了半天，本地没有大豆榨油的习惯。榨油基本上是用不占好地的芝麻和菜籽。剩下的籽饼倒是也一般都用来喂猪，猪粪才用来肥田，刘白羽说的那种施肥办法，本地是视为奢侈**的，要被人称为败家子的。

  “肥料不够，相当不够。”刚看完农技书籍的刘白羽做专家的摇头模样，你这地里肥料缺得也太厉害了，特别是缺氮肥。按照张田家精耕细作的劲头，只要施肥按理说就能获得较高的产量。

  张田不知道什么叫淡肥，莫非还有咸肥不成，但是地里缺肥料地力不足他是为此长久苦恼的，自然就回答说：

  “我也知道不够，可是肥料难找啊，这里离乡镇实在太偏僻了，全是种地的……”

  古代没有化肥，全靠农家肥。农家肥听起来很环保很绿色很小资，但是说的穿了其中的有效成分极少，笔者查了一下数据，顿时吓了一跳，1000斤人粪尿的氮素含量才相当于25斤的硫酸铵。尤其是张田这种纯粹的农村，因为离乡镇比较远，农民要花费大量的时间、劳力和资金在收集肥料上面。

  对人口比较密集区域的郊区农民来说积肥的来源很多，最方便的就是从城市里获取市民的粪便和生活垃圾。但是这只是一小部分农民的幸福，纯粹的农民这方面能获得的肥料就很少了，当然有些历史研究者认为这些郊区农民算是半工半农，因为他们花在打零工的时间和获得的酬劳方面基本相当，说是农民其实是比较勉强的了。

  刘白羽想起自己来之前，恶补的不需要化工就能得到的天然肥料，南方沿海有鸟粪石这种天然东西，还有传说中的褐煤，不过对于山东来说，这些东西不比化肥更现实，都挺玄幻的.

  总得来说，张田家的土地基本问题是土壤肥力损失较多。过于精耕细作，施肥量有限，又没有种植绿肥的习惯，造成土地持续性缺少氮肥造成的低产。刘白羽知道这在本地不算是个别现象，刘白羽走了一路的很少能发现庄稼长势良好的土地，除去大的天灾**之外，缺少肥料是个相当主要的原因。

  张田自己对此也很头疼，但是这问题不容易解决。有机肥料这东西肥力低，用量大，要能就地取材才好。如果太远了，农民花费的人力成本不合算还其次，就那个稀泥一样的路，运进来也是很让人头疼的。

  刘白羽把各处的土地、作物看过之后心里拟订了一个方案。

  他向张田提出，今年的小麦面积减少一半。只在土壤肥情较好的田亩上播种，其他状态不佳的田亩上，这一年统统改种蚕豆。

  种植豆科作物的目的是为了固氮。目前土地最需要的肥料就是氮肥。目前刘白羽没能力立刻提供大量的氮肥，只能采用这个土方法�