第009章 一炮打响
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  “东方食府?还江城大学分店……我勒个去……谁取的这个名字?”

  站在店钱,看着头顶上这个招牌,张明和庄宸两人都哭笑不得。

  小舅正在指挥做广告的工人收拾脚手架,不以为然说道:“小宸,店铺装修,招牌,营业执照,锅碗瓢盆桌椅板凳,这些东西我都给你准备好了。另外呢,我还给你留了一辆电动车,买个菜什么的也方便。喏,这些是筷子,碗,卫生纸,以及饮料酒水供应商的电话,到时候需要什么,打他们电话就可以了,送货上门,给现金……”

  小舅交代了半天,又做完最后的收尾工作,连张明的入学手续都没陪着办,就一个人回施恩了。

  他也有自己的工作,不方便多留,像入学和店铺经营这种小事,他们大人放心的很,由得两个孩子自己折腾。

  要知道,张明人小鬼大,jing明的很,早可以独当一面了,而庄宸厨艺高超,绝对不会出现自砸招牌的事情。

  坐在空旷的店铺里,张明看着庄宸嘿嘿直笑:“宸哥,你这就当上老板了?”

  庄宸摸摸下巴,也不甚明了,显得有些局促。

  看了看贴在墙上的营业执照和卫生许可证,上面法人留的是王凤英的名字,对于这点他没有任何其他想法,经营范围是早餐面食,这是他提出的唯一要求,并没有准备供应中餐晚餐的热菜。

  店面被隔成两个区域,前厅十八个平米,摆着一个可乐饮料柜,八张四人桌和几十个配套的塑料凳,墙上挂着变频空调,看起来简单又清爽。

  后厨大约十平米,摆有电水炉,冷冻冰柜,液化气打火灶,水池和案台,就这几样装备,显得空空荡荡。

  后厨上方的吊顶被隔出一个简易阁楼,庄宸可以睡在这里,这样也方便,省下一笔租房费用。

  张明拉开可乐冰柜,拿出两瓶汽水,撬开瓶盖递过来,咕嘟咕嘟喝了一大口,打着嗝儿问道:“宸哥,你早餐准备做什么?我不知道你和我妈还有舅舅怎么谈的,我怎么看这后厨空荡荡的,总觉得东西太少了,寒碜的慌……”

  庄宸摸着下巴说道:“你的最爱,面条啦!”

  张明差点没被汽水呛死,哈的笑了一声,古怪说道:“宸哥,这是不是大材小用了点?你这么好的手艺,只做面条?还有,你这只有一个烧水的电炉子,空案台上什么都没有,连压面机都没摆上一台,莫非你准备用手擀面?”

  庄宸笑着点头:“小明,我是这样想的。早餐主食就是手工面条,没买机器做面是因为我想控制产量,而且手工面条更加好吃。嗯,就先计划个每天卖100碗吧。”

  张明心里迅速算了算,脸se不好的很:“一碗素面卖4块钱,牛肉面卖10块,除去面粉,碗筷,房租,水电,人工的成本,再怎么省,你最多只能赚1块钱,100碗面,每天就是100块,一个月才3000块,这点钱还不如给我爸当厨师去呢!”

  “一天100块,好多啊……爷爷说过,人心不能贪,更不能不满。每天只做100碗面,这样可以留出更多的时间,去学校里听课,学习知识,不是更好吗?”

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