第75章 圣诞夜
��泰熙,托着下巴,眼睛眨巴眨巴的着冯梓熙。
“麻婆豆腐是中国八大菜系之一的川菜中的名菜,主要原料由豆腐构成,其特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字,称之为八字箴言。当然,你老公我的能力不够,做不出这么多的味道出来。”冯梓熙还是有点自知自明,并没有自吹自擂。不过,他还是把他所知的告诉金泰熙,算是对自己老婆的一种扫盲,毕竟他要跟金泰熙在一起,少不了要过老爸那一关的。“麻婆豆腐是中国清朝同治年间,开创于成都外北万福桥边,原名‘陈兴盛饭铺’。店主陈春富早殁,小饭店便由老板娘经营,女老板面上微麻,人称陈麻婆。由于在饭铺附近的都是些贩夫走卒,这些人经常是买点豆腐、牛肉,再从油篓子里舀些菜油要求老板娘代为加工。日子一长,陈氏对烹制豆腐有了一套独特的烹饪技巧。烹制豆腐色香味俱全。不同凡响,深得人们喜爱,陈氏所烹豆腐由此扬名。有好事者观其老板娘面上麻痕便戏之为‘陈麻婆豆腐’,麻婆豆腐就是由此而来。”
“没想到一道简单的豆腐,居然还会有这么一个故事。”金泰熙想着陈麻婆独自经营小店的苦,虽然创出名菜,但这种生活金泰熙才不会去羡慕。
“中国菜为什么能够享誉全球,就是每一道菜,都有一个故事,一个寓意在其中。外国人不明白,吃的就是中国菜的色香味,中国人吃的就是一种家乡的味道。所以同一道菜,在不同的环境,不同的食客,能同时吃出不同的味道。”冯梓熙边动手边解释,金泰熙也听得很入迷。
“我还从来都没有问过你的家乡在哪,只知道你身上有一半是中国人的血统。你能不能给我说说你的家庭,还有你的父母?”金泰熙是首次这么恳切的想要了解冯梓熙的家庭环境。
“我祖辈都是香港人,祖爷爷以前是当兵的,在二战期间跟日本人作战。后来香港重光了,祖爷爷跟着上司去了英国,得到都授勋,最后退役回到香港颐养天年,现在正在加拿大管理者农庄。虽然已经是九十多岁的老人,不过身体依然健壮,下次有机会,我带你去探望他老人家。”冯梓熙勺起一汤勺刚煮好的麻婆豆腐给金泰熙试味,边说道:“我爷爷曾经是香港的jing察,不过他这人比较低调,并不得到上司和下属的喜爱。虽然曾经留学英国,但职位却是高不成低不就,上下都不讨好。至于我爸爸,怎么说呢?他这人很难令人得懂,不要说我们这些做子女的,就算是常伴身边多年的老婆,对他的很多作为都不能理解。现在在香港做点小生意,你以后会见到他的。至于我妈妈,美国人,差不多三十年前跟了我爸爸,成为他的秘书,后来还嫁给了老爸。”
“真的很想见见你的父母。”金泰熙已经憧憬着拜见冯梓熙父母的情况,不过也同样有点害怕,毕竟自己是外国人,冯梓熙的父母会喜欢她么?会不会容许他们俩人继续交往呢?这些都是金泰熙所担心的。
“怎么,这么快就想嫁给我了?”冯梓熙嬉笑着再次切好的鸡下锅,快速的爆炒起来。
“哼!谁要嫁给你了。”娇嗔的白了眼冯梓熙,金泰熙面带羞红,把目光移向刚上锅的豆腐,色香味俱全,真的再想试试。
圣诞夜,首尔街头热闹非常。韩国其实跟中国差不多,过着传统节日,但对西方传进来的节日也是照过不误。虽然今天没有下雪,不能过一个白色圣诞,但并不影响外面的气氛。男男女女,三五成群,流连在街头各处,用自己的方式,度过这个盛大的节日。
菜已经煮好,冯梓熙和金泰熙坐在一起,面对面,享受着这一刻的温磬与宁静。俩�
“麻婆豆腐是中国八大菜系之一的川菜中的名菜,主要原料由豆腐构成,其特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字,称之为八字箴言。当然,你老公我的能力不够,做不出这么多的味道出来。”冯梓熙还是有点自知自明,并没有自吹自擂。不过,他还是把他所知的告诉金泰熙,算是对自己老婆的一种扫盲,毕竟他要跟金泰熙在一起,少不了要过老爸那一关的。“麻婆豆腐是中国清朝同治年间,开创于成都外北万福桥边,原名‘陈兴盛饭铺’。店主陈春富早殁,小饭店便由老板娘经营,女老板面上微麻,人称陈麻婆。由于在饭铺附近的都是些贩夫走卒,这些人经常是买点豆腐、牛肉,再从油篓子里舀些菜油要求老板娘代为加工。日子一长,陈氏对烹制豆腐有了一套独特的烹饪技巧。烹制豆腐色香味俱全。不同凡响,深得人们喜爱,陈氏所烹豆腐由此扬名。有好事者观其老板娘面上麻痕便戏之为‘陈麻婆豆腐’,麻婆豆腐就是由此而来。”
“没想到一道简单的豆腐,居然还会有这么一个故事。”金泰熙想着陈麻婆独自经营小店的苦,虽然创出名菜,但这种生活金泰熙才不会去羡慕。
“中国菜为什么能够享誉全球,就是每一道菜,都有一个故事,一个寓意在其中。外国人不明白,吃的就是中国菜的色香味,中国人吃的就是一种家乡的味道。所以同一道菜,在不同的环境,不同的食客,能同时吃出不同的味道。”冯梓熙边动手边解释,金泰熙也听得很入迷。
“我还从来都没有问过你的家乡在哪,只知道你身上有一半是中国人的血统。你能不能给我说说你的家庭,还有你的父母?”金泰熙是首次这么恳切的想要了解冯梓熙的家庭环境。
“我祖辈都是香港人,祖爷爷以前是当兵的,在二战期间跟日本人作战。后来香港重光了,祖爷爷跟着上司去了英国,得到都授勋,最后退役回到香港颐养天年,现在正在加拿大管理者农庄。虽然已经是九十多岁的老人,不过身体依然健壮,下次有机会,我带你去探望他老人家。”冯梓熙勺起一汤勺刚煮好的麻婆豆腐给金泰熙试味,边说道:“我爷爷曾经是香港的jing察,不过他这人比较低调,并不得到上司和下属的喜爱。虽然曾经留学英国,但职位却是高不成低不就,上下都不讨好。至于我爸爸,怎么说呢?他这人很难令人得懂,不要说我们这些做子女的,就算是常伴身边多年的老婆,对他的很多作为都不能理解。现在在香港做点小生意,你以后会见到他的。至于我妈妈,美国人,差不多三十年前跟了我爸爸,成为他的秘书,后来还嫁给了老爸。”
“真的很想见见你的父母。”金泰熙已经憧憬着拜见冯梓熙父母的情况,不过也同样有点害怕,毕竟自己是外国人,冯梓熙的父母会喜欢她么?会不会容许他们俩人继续交往呢?这些都是金泰熙所担心的。
“怎么,这么快就想嫁给我了?”冯梓熙嬉笑着再次切好的鸡下锅,快速的爆炒起来。
“哼!谁要嫁给你了。”娇嗔的白了眼冯梓熙,金泰熙面带羞红,把目光移向刚上锅的豆腐,色香味俱全,真的再想试试。
圣诞夜,首尔街头热闹非常。韩国其实跟中国差不多,过着传统节日,但对西方传进来的节日也是照过不误。虽然今天没有下雪,不能过一个白色圣诞,但并不影响外面的气氛。男男女女,三五成群,流连在街头各处,用自己的方式,度过这个盛大的节日。
菜已经煮好,冯梓熙和金泰熙坐在一起,面对面,享受着这一刻的温磬与宁静。俩�