507.发年货,谢大年
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王东方讪笑着回来,说:“其实我厨艺还行的,这西瓜皮我炒的,待会都尝尝。”
今天这桌子菜算是王向红的谢师宴了,很丰盛。
队里分肉他要了一块里嵴肉,做了糖醋里嵴;队里分了烧鸡烤鸭,他今天用上了;再就是炒鸡蛋、炸花生米之类,没怎么做海鲜,多数是硬菜。
连主食都很硬,牛肉水饺。
他的战友每年腊月都给他送礼,今年便有内蒙战友送了牛肉干和冻牛肉过来。
王向红开了两瓶北大荒酒,招呼着众人吃吃喝喝,在年根下凑一起喝酒,真是好不快乐!
中午喝过酒,下午还要上船谢年。
谢过往旧年里大海的康慨相护,盼来年在船上能红火兴旺的捕捞渔获。
这是外岛最重视的传统之一,又叫做请太平菩萨。
渔民们在海上讨生活最是关心是否风调雨顺。
风调雨顺才能出入平安,这关系到无数渔家无数渔岛的阖家欢乐、幸福绵延。
所以到了一年之终,虔诚的渔民就会一次次的祭拜船神、祈求大海。
上船谢年从腊月二十就开始了,只要在除夕之前选择黄道吉日即可。
但在传统中,渔民渔船上谢年一般会选在腊月廿八这样的好日子。
天涯岛便选在这一天。
傍晚开始,渔民们纷纷上船,他们没有自己的船,可是请起太平菩萨来一样虔诚。
渔船空间狭小,可该有的礼仪规格半点不能马虎。
点烛焚香自不可少,此外必备“三牲”——
不是三种肉,是粮食、鱼以及盐,这也是渔民出海必须的生活物资。
再就是水果,放的是苹果。
王忆记得在21世纪,最早从高校开始流行平安夜送苹果,说苹果是平安果。
但在外岛这个说法都流行半世纪了,早就有平安果的说法。
王向红和王忆在天涯二号船上谢年,他教授王忆谢年风俗。
能用上的,用不上的;以前的,现在的,他都一一说给王忆听。
船用‘三牲’、年糕、三杯茶、六杯酒,等等,甚至怎么挂鞭炮,怎么算时间点燃鞭炮,怎么在船头磕头、怎么祭酒他全得教给王忆。
王忆学着往四周看,码头上的船只一字摆开,都有汉子在上面主持祭酒谢年。
不管大船小船上都有人,船头竖起竹竿,杆子上挂了鞭炮。
鞭炮在风中摇晃着,王向红一声‘大谢’,大家伙纷纷拿起一支香来点燃鞭炮引信。
顿时,噼里啪啦的声音在海上响起来。
放了鞭炮,在有桅杆的大船上渔民们还会爬上桅杆。
桅杆上有国旗的他们会换上新国旗,没有国旗的就挂上一面国旗。
五星红旗迎风飘扬。
猎猎震荡在东海海滨之上。
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王东方讪笑着回来,说:“其实我厨艺还行的,这西瓜皮我炒的,待会都尝尝。”
今天这桌子菜算是王向红的谢师宴了,很丰盛。
队里分肉他要了一块里嵴肉,做了糖醋里嵴;队里分了烧鸡烤鸭,他今天用上了;再就是炒鸡蛋、炸花生米之类,没怎么做海鲜,多数是硬菜。
连主食都很硬,牛肉水饺。
他的战友每年腊月都给他送礼,今年便有内蒙战友送了牛肉干和冻牛肉过来。
王向红开了两瓶北大荒酒,招呼着众人吃吃喝喝,在年根下凑一起喝酒,真是好不快乐!
中午喝过酒,下午还要上船谢年。
谢过往旧年里大海的康慨相护,盼来年在船上能红火兴旺的捕捞渔获。
这是外岛最重视的传统之一,又叫做请太平菩萨。
渔民们在海上讨生活最是关心是否风调雨顺。
风调雨顺才能出入平安,这关系到无数渔家无数渔岛的阖家欢乐、幸福绵延。
所以到了一年之终,虔诚的渔民就会一次次的祭拜船神、祈求大海。
上船谢年从腊月二十就开始了,只要在除夕之前选择黄道吉日即可。
但在传统中,渔民渔船上谢年一般会选在腊月廿八这样的好日子。
天涯岛便选在这一天。
傍晚开始,渔民们纷纷上船,他们没有自己的船,可是请起太平菩萨来一样虔诚。
渔船空间狭小,可该有的礼仪规格半点不能马虎。
点烛焚香自不可少,此外必备“三牲”——
不是三种肉,是粮食、鱼以及盐,这也是渔民出海必须的生活物资。
再就是水果,放的是苹果。
王忆记得在21世纪,最早从高校开始流行平安夜送苹果,说苹果是平安果。
但在外岛这个说法都流行半世纪了,早就有平安果的说法。
王向红和王忆在天涯二号船上谢年,他教授王忆谢年风俗。
能用上的,用不上的;以前的,现在的,他都一一说给王忆听。
船用‘三牲’、年糕、三杯茶、六杯酒,等等,甚至怎么挂鞭炮,怎么算时间点燃鞭炮,怎么在船头磕头、怎么祭酒他全得教给王忆。
王忆学着往四周看,码头上的船只一字摆开,都有汉子在上面主持祭酒谢年。
不管大船小船上都有人,船头竖起竹竿,杆子上挂了鞭炮。
鞭炮在风中摇晃着,王向红一声‘大谢’,大家伙纷纷拿起一支香来点燃鞭炮引信。
顿时,噼里啪啦的声音在海上响起来。
放了鞭炮,在有桅杆的大船上渔民们还会爬上桅杆。
桅杆上有国旗的他们会换上新国旗,没有国旗的就挂上一面国旗。
五星红旗迎风飘扬。
猎猎震荡在东海海滨之上。
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