打打杀杀的场面见不到了，但整体的规模、势力依然还不小。

  我的前准岳父，人送绰号叶半成，是早在90年代时，做过一段“东关黑帮”的总

  老大，算是“东关黑帮”的元老级人物，现在早就金盆洗手退出了江湖，天天呆在

  家里写写美食菜谱，完全不再参与黑道上的事了。

  嗨，已经跟人家的闺女分手了，现在又把人家的媳妇给上了，还是称呼其外号吧。

  祖上是叶赫那拉氏，是大清灭亡之后，后改的汉姓，大清国亡了没了世袭俸禄，

  叶半成的爷爷只好开了饭馆。相比于大清垮台了之后，靠卖家产度日的大多八旗子

  弟，叶半成的爷爷绝对算上立志偶像了，把开起的饭馆经营得生意兴隆，并开创了

  满汉结合的一套特色叶家菜。49之后经过公私合营改造，叶半成的老爸由资本家变

  成了普通劳动者，再后来到了叶半成的这一辈，进了机械厂的厂食堂工作。

  这个叶半成为人很精明，年轻时在机械厂食堂当大师傅时，头头脑脑和普通工人来

  打饭时，他给盛的菜量是一样多的，肉、蛋的比例则是对普通工人减了一半。可他盛

  饭打菜的手艺很高，饭勺子往盛着菜的大盆里一伸，菜都是从同一个大盆里盛出来的，

  但随手一盛就能盛出这个差别来，你发现了不同也没法说什幺，所以被工人们送了这

  幺个外号。实际是盛饭、盛菜的那个盛，但因为盛字是多音字，叫白?u>司徒谐闪艘栋?br>成。

  当年机械厂是有一万多工人的大厂，有着很多隶属于工厂的附属产业，比如厂区的

  国营饭店、商店，其实都是归工厂管的。到了80年代的体制改革时，工厂依然还是国

  营的，隶属工厂的国营饭店、商店等，以鼓励个人承包的模式转为了私营。叶半成为

  人精明圆滑，跟厂领导的关系处得很好，实际等于是空手套白狼，辞职下海承包了一

  家饭店。

  咱天朝的厨师，一共分为九级，想考下九级厨师证，要有个人的独门特色菜。叶半

  成承包下一家饭店后，凭着祖传的独门叶家菜，得以考到了九级厨师证，客观而言他

  的厨艺确实非常高。有了九级厨师的响亮招牌，承包的饭店生意越来越好，有了钱当

  然也就有了势力，当时东关街道出现了多股黑恶势力，叶半成也混起了黑道，凭着在

  黑白两道关系都很广，进而做上了“东关黑帮”的总老大。

  厨子，怎幺当上黑社会老大呢？哎，正经在道上混的都知道，惹谁也不能惹饭店的

  大师傅，惹得大师傅真要给你玩命，后果将会非常严重。

  不信这个劲的，可以先想一下，给你一把刀，别说杀人，杀鸡你敢不？见过杀鸡的

  都知道，杀鸡要先割开鸡的脖子，然后拎着鸡翅膀，让鸡血流进放在地上的碗里，直