第 62 章
时供四五个人包饺子呢。
然而不管赵珍珍擀得多块,曹丽娟速度总是能跟的上的,案板上最多能存下七八个面皮子。
这样一来,速度就快的很了,三百个饺子包完才三点多钟。
赵珍珍留下一盖帘晚上要煮来吃的,其余几盖帘都放到了院子里,外面气温低就是天然的冰箱,最多一个钟头饺子就冻得硬邦邦的了,这样再装到布袋子里挂在门廊下,多了不敢说,放上五六天吃起来还和新包的一样。
将所有的物品都洗刷干净,赵珍珍使劲揉了揉眉心来到厨房。
厨房的两个灶上一个炖着羊排,另一个炖着鱼,都是咕嘟咕嘟忙着热气,飘出来的香味特别诱人,应该是差不多做好了。
张妈正在全神贯注的去虾线,因为刚下曹丽娟过来了,说已经做了鱼饺子,就不要做鱼丸了,改成虾丸。
本来都已经剔好鱼rou了,也只能留着做鱼羹了,虾丸当然比鱼丸更好吃,只是做起来麻烦,剥壳倒还好,就是一个个去虾线磨人的很。
赵珍珍笑着说道,“张妈,我来弄虾吧,你看看锅里的羊排,应该差不多了吧,炖的太久rou都化了,也不好吃!”
张妈擦擦手赶紧掀开砂锅一看,说道,“哎哟哟,珍珍啊真是多亏了你,再炖真的过火了!”她将砂锅端到一旁的台子上,又掀开炖鱼的锅子看了看,说道,“哎哟,鱼也好了!”
两个最费功夫的菜完成了,接下来的红烧rou,清蒸鱼,白菜虾丸,白灼鲍鱼,萝卜炒羊rou,rou丸子等就很容易做了,张妈掌勺,赵珍珍帮着她打下手,很快一个个热菜都出锅了。
冷盘只有两个,一个是提前煮好的羊下水切一盘,另一个就是赵珍珍此刻正在加tiáo料搅拌的姜汁藕片。
张妈一边数碗筷,一边问道,“珍珍,今天的饺子怎么包得这么快?”
赵珍珍抿嘴一笑,说道,“今儿的饺子是建民他nǎinǎi包的!”
张妈惊讶的眼珠子都快掉了,曹医生人不错,但有一点,特别有主人的架子,即便是忙的要死,她也绝不会搭一把手的。
不过,任何事情都是会变化的。
这些天赵珍珍一休班就带着孩子过来看望公婆,每次来虽然会跟着曹丽娟学习,但除此之外,是一刻也不会闲着的,要么帮着收拾院子里的花儿,要么帮着清洗换季的衣服,将屋子的每一个角落都清理的干干净净。
张妈觉得,赵珍珍这样的儿媳妇打着灯笼也难找,只是王家老两口一时被蒙蔽了眼睛,如今有所醒悟有所改变也是应该的!
她笑着说道,“对啊,年夜饭就是一家子的团圆饭,本来就应该大家一起忙活儿!”
话说到这里,突然听到院子里传来一阵喧哗的声音。
赵珍珍已经拌好了藕片,擦擦手走出屋外一看,原来是大姑子王文美和玲玲霜霜。
但三个人的状态都和过年的气氛格格不入。
王文美显然是气坏了,十分少见的黑着一张脸,玲玲和霜霜显然都哭过了,小眼睛通红,头上的小辫子也乱糟糟的。
曹丽娟抱着小建明走出来,皱着眉头问道,“大过年的,这是怎么了?
然而不管赵珍珍擀得多块,曹丽娟速度总是能跟的上的,案板上最多能存下七八个面皮子。
这样一来,速度就快的很了,三百个饺子包完才三点多钟。
赵珍珍留下一盖帘晚上要煮来吃的,其余几盖帘都放到了院子里,外面气温低就是天然的冰箱,最多一个钟头饺子就冻得硬邦邦的了,这样再装到布袋子里挂在门廊下,多了不敢说,放上五六天吃起来还和新包的一样。
将所有的物品都洗刷干净,赵珍珍使劲揉了揉眉心来到厨房。
厨房的两个灶上一个炖着羊排,另一个炖着鱼,都是咕嘟咕嘟忙着热气,飘出来的香味特别诱人,应该是差不多做好了。
张妈正在全神贯注的去虾线,因为刚下曹丽娟过来了,说已经做了鱼饺子,就不要做鱼丸了,改成虾丸。
本来都已经剔好鱼rou了,也只能留着做鱼羹了,虾丸当然比鱼丸更好吃,只是做起来麻烦,剥壳倒还好,就是一个个去虾线磨人的很。
赵珍珍笑着说道,“张妈,我来弄虾吧,你看看锅里的羊排,应该差不多了吧,炖的太久rou都化了,也不好吃!”
张妈擦擦手赶紧掀开砂锅一看,说道,“哎哟哟,珍珍啊真是多亏了你,再炖真的过火了!”她将砂锅端到一旁的台子上,又掀开炖鱼的锅子看了看,说道,“哎哟,鱼也好了!”
两个最费功夫的菜完成了,接下来的红烧rou,清蒸鱼,白菜虾丸,白灼鲍鱼,萝卜炒羊rou,rou丸子等就很容易做了,张妈掌勺,赵珍珍帮着她打下手,很快一个个热菜都出锅了。
冷盘只有两个,一个是提前煮好的羊下水切一盘,另一个就是赵珍珍此刻正在加tiáo料搅拌的姜汁藕片。
张妈一边数碗筷,一边问道,“珍珍,今天的饺子怎么包得这么快?”
赵珍珍抿嘴一笑,说道,“今儿的饺子是建民他nǎinǎi包的!”
张妈惊讶的眼珠子都快掉了,曹医生人不错,但有一点,特别有主人的架子,即便是忙的要死,她也绝不会搭一把手的。
不过,任何事情都是会变化的。
这些天赵珍珍一休班就带着孩子过来看望公婆,每次来虽然会跟着曹丽娟学习,但除此之外,是一刻也不会闲着的,要么帮着收拾院子里的花儿,要么帮着清洗换季的衣服,将屋子的每一个角落都清理的干干净净。
张妈觉得,赵珍珍这样的儿媳妇打着灯笼也难找,只是王家老两口一时被蒙蔽了眼睛,如今有所醒悟有所改变也是应该的!
她笑着说道,“对啊,年夜饭就是一家子的团圆饭,本来就应该大家一起忙活儿!”
话说到这里,突然听到院子里传来一阵喧哗的声音。
赵珍珍已经拌好了藕片,擦擦手走出屋外一看,原来是大姑子王文美和玲玲霜霜。
但三个人的状态都和过年的气氛格格不入。
王文美显然是气坏了,十分少见的黑着一张脸,玲玲和霜霜显然都哭过了,小眼睛通红,头上的小辫子也乱糟糟的。
曹丽娟抱着小建明走出来,皱着眉头问道,“大过年的,这是怎么了?