第113节
  “店里的客人都说好吃。”连一向挑食的小狐狸都能吃上一碗半呢。

  “那就这样吧,记得鲷鱼切厚一点。”黑晴明乌红的指甲掠过鬓角,将发丝向后拢去,他瞥了一眼看得呆了的大天狗,“你想好吃什么了吗?”

  菜单上大多是他不曾了解的菜式,大天狗刚刚一直在细神分辨着菜单上描绘的图案,这会儿才认真地看起了菜单,他翻过茶泡饭的下一页,随手一指,“我点这个吧。”

  幸平纯看了一眼他手指的料理,点点头:“「酱香排骨」是吗?这个可能要多等一会儿。”

  “没关系。”

  “那好的,请稍等。”

  排骨依照部位不同分为许多种类,而最适合酱烧的,自然还是肋骨,特别是那种肉稍厚一些,带少许肥脂的肋骨,烧出来的口感不会太柴,而且煮的过程中也不大容易因脱骨而骨肉分离,实在是再适合不过了。

  而对于排骨这样的美味,搭配用的食材选得好,就能起到一加一大于二的效果。像是莲藕,土豆或者胡萝卜这样既能吸肉汁,口感也能完美配合的食材,自然是极佳的选择。

  “今天的话,就用莲藕吧。”

  像是这样的料理,配菜就没有定型的说法。早晨刚好买了些莲藕回来,这时就正好派上用场,幸平纯将白白胖胖的莲藕按住,去了皮再切成滚刀块,清水泡去多余水分之后,再捞在碗里备用。

  焯水,翻炒,上色,炖煮,汁,一盘满屋飘香的酱香排骨,就此新鲜出炉。

  “不好意思,让您久等了。”幸平纯将米饭与酱香排骨一同奉上,“假如米饭不够的话可以再添。”

  “好的。”大天狗望了一眼已将茶泡饭吃了大半的黑晴明,拿起了木筷。

  黑晴明大人,喜欢这里的料理是吗?他皱眉想着。

  尽管跟随这位大人已经有一段光景,大天狗对黑晴明依旧知之甚少,他只是单纯地被其宏伟的愿景所吸引着。平安朝不过是一座将倾的危楼,但人人都只知道虚有其表地粉饰太平,只有黑晴明大人,选择推翻腐朽的根基,在骸骨上重新建立崭新的秩序。

  他恨大厦将倾却仍歌舞升平的平安贵族,恨对妖怪赶尽杀绝的阴阳师,恨不知进取颓唐不前的世人,这些,大天狗统统都知道。

  但他第一次知道,原来这位大人,仍有喜欢的东西。

  就比如,眼前的这一碗茶泡饭。

  黑晴明的动作顿了顿,望向大天狗,问道,“怎么不动筷子?”

  “嗯……这就吃。”大天狗应声道。

  酱香味的东西,只要调味得当,味道大抵都不会差,而幸平纯烹饪出来的料理更是酱香浓郁,大天狗闻着那热腾腾的香气,忽然觉得自己好像的确有些饿了。

  那便尝尝看好了。

  面前的料理已均匀地着上了酱色,不细看根本分辨不清哪里是排骨,哪里是配菜,大天狗随手夹了一块,放到嘴边才发现是块莲藕。

  “这是……”只浅尝一口,大天狗就浑身一震,如遭雷击,唇齿间则荡漾着难以言喻的美味。

  这真的是人类所能烹饪出来的料理吗?他觉得有些难�