/>   “大紫茄炒橘子。”

  那是什么品种的菜，简云墨根本没听过，“我不会。”

  “不会啊——”南斐道：“我教你好了。”

  南斐围好围裙，站在厨房开始有模有样的给简云墨讲解这盘菜的做法。

  “最高端的食材，往往只用最简单的方式烹饪。”

  制作[大紫茄炒橘子]这盘菜，你需要准备一根长且粗的茄子，一个大小适中的橘子，还有面粉，平底锅，锅铲，以及一种油。

  植物油，动物油，混合油什么油都可，不挑。

  接着我们需要把茄子的外表从上往下洗干净，请注意下，一滴水都不能留，不然容易溅油。

  然后，将面粉裹在茄子的外表，根部没面粉裹暴露在空气中也行，注意底端一定要裹住，捏一捏确保压实面粉，以防等下下锅后面粉散开。

  接着，我们把橘子的外皮剥开来露出里面的果肉，不分开成瓣，这样下锅翻炒时才不会弄破。

  做完前期准备，点火，倒油。

  怕被溅油伤到自已的观众可以穿一层雨衣，一次性的，用了扔垃圾桶也不觉得可惜。

  放下筷子试探，直到筷子周身冒泡，就可以下锅准备好的食材。

  前期一定要慢慢颠锅，防止橘子因受不了高温而绽开，差不多等到橘子适应温度后，颠锅的力道可适当加重。

  下锅时如果听到噗呲噗呲的声音，别惊慌，那是两食材在交流，在升华。

  等差不多煎好后，根据个人口味撒上盐巴和白糖，覆盖在食材的表面。

  我们可以清楚的看见盐和白糖由最开始的白色慢慢变成乳白，最后成了透明，和食材本身，融为一体。

  等到橘子在高温持续颠簸中，慢慢的从中间裂开来，像花瓣一样展开成好看的造型时，就可将橘子从锅里捞出。

  被面粉裹着的茄子炸至金黄，一起捞出。

  装盘，点缀上一朵小雏菊，[大紫茄炒橘子]这道南斐南厨师自创的菜品，也就新鲜出炉了。

  虽然卖相不咋滴，吃起来还是必须说一句：真香。

  南斐做这道菜做得汗流浃背，做好端到简云墨面前：“怎么样，老公好吃吗？”

  简云墨低头不说话，只顾着吃。

  吃完后，简云墨拾一片狼藉的厨房。

  南斐身上全是汗啊水啊什么东西，不舒服，展开双臂哼哼唧唧：“老公，抱我去洗澡。”

  简云墨僵了下，没动作。

  等了会南斐手臂都举酸了，放下来揶揄的看着站那一动不动的简云墨，道：“怎么，你以为我会你对你霸王硬上弓？在浴室？”

  简云墨怀疑南斐这句话就是一个肯定句，但是他又长着细胳膊细腿的挑衅，简云墨不能说怂。

  他俯下身，双臂一沉，抱起了南斐。

  抱起来简云墨才发觉南斐是真的瘦，接近一米八的大个抱起来本以为会很吃力，但是结果去相反。

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