而且新鲜的艾叶嫩芽还能做很好吃的艾叶青团，不仅颜色好看，而且味道清新独特，吃起来口感也叫人惊喜，是一道很不错的美食。

  现在艾叶也长出来了，到四月底差不多就能割一拨，乘着这些艾叶草还鲜嫩，沈潇云觉得，可以提醒食堂里的婶婶有时间做一点艾叶青团尝尝。

  不光是艾叶青团，新鲜细嫩的艾叶还能跟鸡蛋一起摊开，像炒韭菜鸡蛋那样，混合在鸡蛋液里面，用油在锅里煎成饼子，这样的艾叶饼子味道清香可口，别有一番滋味，很值得一试。

  而且艾叶还能做艾叶糍粑，艾叶粑粑，艾叶煮鸡蛋，猪肝汤等等，都是非常不错的美食。

  这么一想，沈潇云发现他们这儿还是有挺多小吃的。

  给厨房清洗干净后，沈潇云给几位婶婶们提了一下，用艾叶做点青团的事。

  “没问题啊，这个我们都会做。”

  “行吧，潇潇是嘴馋了吧，那我们明天就做一些来吃。”婶婶爽快的答应了。

  “不过这青团得要中午吃才行，我们要提前摘一些嫩的艾叶回来，早上吃太紧凑了，来不急。要是现在去摘，艾叶也不新鲜了，放一晚上，叶子也焉了。”婶婶们说道。

  “那些外地来的游客会吃这个吗？把它当零嘴，还是正餐吃啊？要是零嘴的话，我们就少做一点，就单独售卖。”因为这两天游客非常多，每天要做的饭菜也非常的多，必须都要提前给计算好，不然要是有多很多出来，那就太浪了。

  “就当主食，青团稍微包小一点，跟汤圆那么大就行，包的馅儿多样化，像放一些豆沙，芝麻，蛋黄，或者鲜肉都行，然后每人各种口味都来一个。单吃这个会比较干腻，你们再烧一个猪血酸菜汤，能解腻开胃，也能把这些都给吃完。”

  “因为这两天会有很多外地人员来云水村盖房子，我们这边加餐，他们那边也是一样，所以这两三天都会杀两头猪，猪血会有很多，一些猪杂，猪头肉，猪手可以卤一下，做成凉菜，会不少游客喜欢吃这些的。”

  这些可都是增加额外入的来源。

  每天买两头大肥猪都要花不少钱，还要支付这么多人工，沈潇云想的是尽可能的在食堂这里多卖一些。

  “行啊，潇潇你说的我们都记得了。”

  “这边也没什么事，你们也早点下班吧。”沈潇云看厨房这边都拾干净了，就提了个醒。

  “好嘞好嘞。”

  离开农家乐这边，沈潇云来到后山，查看了一下这些别墅盖建的进度，这一看都被这些工人们的工作效率给惊呆了。

  一栋栋别墅都给建好了，虽然还是光秃秃的外壳，可看着不断往这些别墅里进进出出搬运各种材料的工人，沈潇云真心觉得，他们真的只要几天功夫，这里就完全大变样。

  真厉害啊。

  沈潇云进了一家别墅里看了一眼，发现这里已经开始装修了……

  还是专业的人更靠谱啊，这里构造跟他常见的不同，但是进去后，就发现空间很大，内有乾坤。

  还有不少人则是在外面，开始种树……

  种的应该是一些观赏性的花树和四季青那种植物，围着别墅前�