�还是有很多人相信的，最起码小时候想偷吃鱼子，他老娘王金枝便会拿这个来吓唬哥俩，自然是深信不。等到长大了之后杨伟读书了才知道这鱼子里面营养价值丰富的很，多吃对人有好处。不过现在再吃的话就再也找不到小时候的那种味道了。

  那时候什么都想吃，什么都吃不厌，总觉得随便什么东西到嘴里都像是难得的美味一般。等到现在家里条件好了，什么东西都能吃得到了，却是没有半点胃口。

  记得小时候有一回他二叔从广东回来，给他哥俩带了点香蕉。然后哥两个在吃过第一根之后便再也不吃第二根了，不是因为这香蕉不好吃，而是因为舍不得。那甜甜糯糯的滋味一直到现在杨伟都还能够清楚地记起来，可是以后再大了些，香蕉苹果之类的水果也吃得不少了，就再也找不到第一次吃的那种感觉。

  内脏去了，还不算完，杨伟又在鱼地头尾两处一边切了一刀，在赵静的诧异的眼神中压在鱼r上面轻轻一挤就从靠近鱼脊骨的r里面一边抽出一根细细的白筋来。这便是鱼身上地腥筋，为什么鱼身上有腥味，原因就在这两条筋上面。

  杨伟一边将两条鱼身上地筋抽掉。一边给赵静扫盲。平时家里面烧鱼地时候因为有葱姜蒜地味道压制。这条筋抽不抽地没关系。但是现在是在准备烧烤。要是不抽地话只怕等一下鱼r熟了之后那腥味让人一点胃口都没有。

  抽过筋之后便要去腮。也是鱼身上最脏地一个地方。不管是蒸炸煎煮还是烧汤。这鱼~都是要去掉地。特别是像鲫鱼鲤鱼这种生活在底层地鱼类。因为长期在淤泥中寻食。这腮边全部都是泥巴。若是不予清除。那泥腥味便会渗入r中。当真是一颗老鼠屎坏了一锅汤。

  做好这些还不算完。杨伟将两条鲫鱼在水中清洗干净之后又开始往上面加作料。盐是肯定要地。还有酱醋汁之类地东西。烧烤之前先将食材稍微腌渍一下。口感更好。这是杨伟出来之前在网上面查到地。再说了。根据他多年吃鱼地经验所得。除了烧汤之外。鱼腌渍之后便会将r质收紧。吃起来更有劲道。

  至于盐这个东西。做过饭地人都知道。要想菜好吃。多放油少加盐便是至理。盐在这个过程中不仅仅只是补充人体所需要地盐分。还可以起到一个提味地作用。不同地菜。加盐地多少也是很有讲究地。一般来说r就要少放点盐。而鱼则要稍微多放一点了。

  “杨伟。你给我说这么清楚做什么？”赵静冷不防笑着问道。

  “呵呵。那还用说？当然是希望你以后自己做地时候注意一点啊。我可不希望一个月瘦下上十斤r下来。那样我老娘还不得哭死？”杨伟笑道。

  “做梦去吧！谁做饭给你吃？”赵静咯咯笑着，白了杨伟一眼：“你又不是我什么人。”

  将鱼在盆里腌制好，杨伟便开始处理那些泡在清水里面的小螃蟹。

  不得不说，这野生的螃蟹生命力就是顽强，捞上来这么长时间了，一个个在盆里面还是精力充沛活力四s，见杨伟手伸将过去，都将自己的身体竖了起来挥动着两只爪子便要进行自卫反击。

  “嘿！你还蛮厉害地嘛！”杨伟伸手抓起一只，正要将它底部的小盖子揭掉，却被这小家伙一下子将手给夹住了，但蚂蚁再多他也是蛰不死大象地，这小螃蟹虽然

  进行了攻击，终究还是因为体型的巨大悬殊败下阵一只手将两只爪子都给捏住了，再也动弹不得。

  九月黄十月膏，这螃蟹在�