冰糖葫芦
见石榴用剪刀在柳枝上剪出尖口,穿上五六个半块半块的残废山楂果子,一串串排好放在案上,往炒锅里倒了一些水,跟以前熬糖浆似的,把糖放进去熬。只不过这里没搁蜂蜜。

  在司膳坊有个特色便利,那就是每个院子里都能搭起一套简易小厨房。只要有食材有柴火,锅碗瓢盆倒都还齐全,开小灶不成问题。如果她们被锁在院子里那会儿有袋白面,估计这一帮人病了也能烙饼给自己吃。

  陈皮等人围在炉子周围,甜香味很快飘了出来,石榴往案板上抹了一点油,拿筷子不停搅着锅,等到锅里的糖汁稠度差不多了,把一串山楂往锅里蘸了个遍,然后试着“啪”地一下让它平拍到案板上。

  不过她的山楂串间距比较大,很稀疏,拍出来的效果没有想象中那么好。石榴在给第二串蘸糖时,就吸取了经验教训加以改进,不再拍到案上追求那一片薄薄的冰糖花样,而是轻轻放到案上,以保持她的山楂串不散架子。

  熬糖慢蘸糖快,眨眼间几串疏松型冰糖葫芦已经趴在案上。陈皮瞧着那颜色实在勾人胃口,忍不住要下手拿一串先尝为快。

  “等等,还没好。”石榴边说,边把剩下的几串也出了锅。“要等糖汁彻底变成冰凌块儿一样才行。现在才凝住一半,不香脆的。”

  “没事,我不介意,反正都是糖。”陈皮已经把鲜红的一串冰糖葫芦握在手中,岂肯放下。当即咬了一颗,咯嘣咯嘣嚼起来。

  众人都盯着陈皮,等待她嚼完之后做出试吃报告。尤其是金枣,现在看到山楂,嘴巴里就直冒酸水,只远远站着看,不相信裹上一层糖就能让那些酸掉牙的果子变甜。

  陈皮已经开始咬第二颗了。

  “陈皮,陈皮。”

  “嗯”陈皮抬头,看到大家都在盯着自己,十分不解。赶紧嚼两下咽干净,茫然地问:“发生什么事情了啊你们为啥都在看我。我头顶上落了个喜鹊”

  “你头一个尝,尝完总得说点什么吧是酸是甜,糖熬焦了么”石榴也在等她给个回应。毕竟那糖熬出来跟她自己所期待的,还有很大差距。

  陈皮张口又咬了一颗,连连点头:“酸甜可口。”石榴听到这句话,完全放下心来。冰糖葫芦的味道,哪怕打了六折,也是名小吃啊。等秋天新鲜山楂摘下来,再沾上点炒香了的白芝麻,大概能恢复其八成风采:糖衣晶莹剔透,加了芝麻会更加香,就着里面裹着的山楂,酸酸甜甜又香又脆,呵呵,到时候每天都做一串来解馋。

  “这就是冰糖葫芦,先别到处乱说哦,到秋天了我们再好好做一次。”

  她乐呵呵地把案板上的冰糖葫芦试验品分给众人。由于柳枝承重少,做的全都是很短小的糖葫芦串,分完之后还剩三串。给丁香留下一串,石榴打算把剩下的两串带去给哑师傅尝尝。

  过了午歇,大伙回到各自师傅处。在.中一条偏僻的小径上,两个小太监正急匆匆赶路。其中一人甩着胳膊,时不时蹦几下。

  “小郡王,您这走法不对”小槐子边快步跟上,边小声提醒前方身着太监装的男孩。

  “嘘别喊我小郡王。”他是相王第三个儿子,李隆基。

  “那、那万一被发现了您可不能抛下小槐子不管。”小太监擦了擦额上冷汗。

  午饭后,他本来等在太.池边,等着下午相�