麻婆豆腐
�的小媳妇。
不用敲薛妙宿舍的门，大象牌门铃开叫：“葱、葱、葱。”
廖蔺，“……给我起难听的外号我不跟你这扁毛怪计较，怎么连尊称都没有了？”
他推门出来的小媳妇咧嘴笑，“原来你爱被人叫大婶？”
廖蔺胡撸一把媳妇洗完才干透的蓬松脑袋，“我更爱被人叫大神。”
薛妙打量面前好多天没见的碧哥，满脸胡子拉碴，眼窝深陷，露出来的鬓角也有些长了，张着小嘴惊呼：“天呀，你这是进林子当野人了？”
“当什么野人？进林子抓鬼怎么可能轻松？”
薛妙秒懂，心疼道：“我明天跟领导请假，过去给你们改善改善。”
廖蔺含笑点头，告诉薛妙一个好消息，“在独立团给军区打电话时，打听了件事情，这次年底大比武，还会开全军区的表彰大会，你因为写食谱，对部队的后勤建设帮助很大，省军区已经把你的名字报上去了，估计过两天会通过你们农垦系统通知到你们这。”
薛妙脸上迸发出惊喜的光亮，“真的呀？我能跟着一起去蓉城？”
“嗯，高兴吗？”
“高兴得要飞起来了。”薛妙当然高兴了，蓉城是川菜大本营，就连普通百姓也能做出地道的川菜，过去见识考察一番，获自然不会小。
还有一点让薛妙格外高兴，前世九十年代的时候，因为城市建设，老蓉城的木质老建筑都被拆光，现在有机会能一览旧城风貌，薛妙已经满心期待起这次蓉城之行。
看薛妙恨不得插上翅膀立即就飞过去，廖蔺好笑，“还有一个月呢，着什么急？瞧你那点出息。”
薛妙不放心确认，“你的消息准吗？说话不算话，是要像小狗一样尿炕的。”
廖蔺：“……”
第二天薛妙被准了假，跑去独立营炊事班。炊事班墙角桶子里放了大块豆腐，还有几块颜色暗红的肉在盆子里放着，看起来像牛肉，一连炊事班长大汪解释道：“我们这次立了功，团里特意奖励的嫩豆腐，山里一头野牛肉受伤治不好，团里给杀了，分了些野牛肉给我们，东西都不太多，小嫂子你给出个主意，做什么菜好？”
看这两样现成的食材，想到要去的蓉城，薛妙立即想到了经典菜式，“我们农垦团川籍职工最会做豆腐，我也跟着学会了，你等着，我回去取点调料，给你们做麻婆豆腐。”
薛妙回去取的是廖蔺给她弄的最好的汉源花椒磨得花椒面，食材这么好，她今天要做道最正宗的“陈麻婆豆腐”，犒劳下战士们。
麻婆豆腐讲究急火，吃的是麻和烫，薛妙决定现做现吃，等战士们都陆续进了食堂，才起锅开做，豆腐切大块，加少量的油和盐，入水烫去豆腥，自制的豆豉切碎，起油锅爆蒜末和豆豉末，再入牛肉末炒香炒酥，放豆瓣酱炒出红油，接着加云椒磨成的辣椒面爆香。
光这起锅的香味就把战士们征服了，展东升跟着咽口水，“你媳妇是想上天啊。”
“论厨艺，谁都比不过我媳妇。”廖蔺与有荣焉。
薛妙小脸严肃，往炒香的辅料里加带汁水的豆腐，撒蒜苗，开锅勾芡是关键，火要急，要单次少量多加，让兑了老抽的芡汁把
不用敲薛妙宿舍的门，大象牌门铃开叫：“葱、葱、葱。”
廖蔺，“……给我起难听的外号我不跟你这扁毛怪计较，怎么连尊称都没有了？”
他推门出来的小媳妇咧嘴笑，“原来你爱被人叫大婶？”
廖蔺胡撸一把媳妇洗完才干透的蓬松脑袋，“我更爱被人叫大神。”
薛妙打量面前好多天没见的碧哥，满脸胡子拉碴，眼窝深陷，露出来的鬓角也有些长了，张着小嘴惊呼：“天呀，你这是进林子当野人了？”
“当什么野人？进林子抓鬼怎么可能轻松？”
薛妙秒懂，心疼道：“我明天跟领导请假，过去给你们改善改善。”
廖蔺含笑点头，告诉薛妙一个好消息，“在独立团给军区打电话时，打听了件事情，这次年底大比武，还会开全军区的表彰大会，你因为写食谱，对部队的后勤建设帮助很大，省军区已经把你的名字报上去了，估计过两天会通过你们农垦系统通知到你们这。”
薛妙脸上迸发出惊喜的光亮，“真的呀？我能跟着一起去蓉城？”
“嗯，高兴吗？”
“高兴得要飞起来了。”薛妙当然高兴了，蓉城是川菜大本营，就连普通百姓也能做出地道的川菜，过去见识考察一番，获自然不会小。
还有一点让薛妙格外高兴，前世九十年代的时候，因为城市建设，老蓉城的木质老建筑都被拆光，现在有机会能一览旧城风貌，薛妙已经满心期待起这次蓉城之行。
看薛妙恨不得插上翅膀立即就飞过去，廖蔺好笑，“还有一个月呢，着什么急？瞧你那点出息。”
薛妙不放心确认，“你的消息准吗？说话不算话，是要像小狗一样尿炕的。”
廖蔺：“……”
第二天薛妙被准了假，跑去独立营炊事班。炊事班墙角桶子里放了大块豆腐，还有几块颜色暗红的肉在盆子里放着，看起来像牛肉，一连炊事班长大汪解释道：“我们这次立了功，团里特意奖励的嫩豆腐，山里一头野牛肉受伤治不好，团里给杀了，分了些野牛肉给我们，东西都不太多，小嫂子你给出个主意，做什么菜好？”
看这两样现成的食材，想到要去的蓉城，薛妙立即想到了经典菜式，“我们农垦团川籍职工最会做豆腐，我也跟着学会了，你等着，我回去取点调料，给你们做麻婆豆腐。”
薛妙回去取的是廖蔺给她弄的最好的汉源花椒磨得花椒面，食材这么好，她今天要做道最正宗的“陈麻婆豆腐”，犒劳下战士们。
麻婆豆腐讲究急火，吃的是麻和烫，薛妙决定现做现吃，等战士们都陆续进了食堂，才起锅开做，豆腐切大块，加少量的油和盐，入水烫去豆腥，自制的豆豉切碎，起油锅爆蒜末和豆豉末，再入牛肉末炒香炒酥，放豆瓣酱炒出红油，接着加云椒磨成的辣椒面爆香。
光这起锅的香味就把战士们征服了，展东升跟着咽口水，“你媳妇是想上天啊。”
“论厨艺，谁都比不过我媳妇。”廖蔺与有荣焉。
薛妙小脸严肃，往炒香的辅料里加带汁水的豆腐，撒蒜苗，开锅勾芡是关键，火要急，要单次少量多加，让兑了老抽的芡汁把