��中都是深色的酱汁，蟹肉的纹理毫无遮挡地铺路了出来。

  咬住大闸蟹先吸一口，汤汁的味道瞬间涌入口腔，被味蕾所感知。

  接着吃蟹肉，大部分的汤汁被刚才吸的那一口带走，可是还是有少部分的味道停留在蟹肉上，蟹肉的鲜甜没有被红烧的汤汁味道给掩盖，反而有种隐隐占据了上风的感觉，二者相得益彰。

  简单说了吧，它们的组合是一加一大于二的组合！

  这是蟹身的吃法，蟹腿那就更简单不过了。