��然要做点普通人做不来的东西秀一下。邹凯抓着黄豆沉思三秒，想了想各种用具是否齐全，想了一圈之后他立刻决定，就做豆花吧！

  他将手里的黄豆放下，对老板说：“这个来点。”

  “要煮豆子吃吗？”老板很热情的和他攀谈，“煮豆子的话建议你还买点麦片，再来俩鸡蛋，煮个十分钟就可以了，再把鸡蛋打进去拌一下，然后放点盐夹面包片吃……”

  “崩掉你两颗门牙。”邹凯毫不留情的接下去，嘲讽说，“其实我觉得再放点鱼肉进去比较好，蜂蜜也可以放。”

  “啊，有的话当然要放！特别是蜂蜜，这东西这么好自然要加进去！”

  “呵呵。”邹凯笑了笑，“不要麦片不要鸡蛋，就这黄豆给我来点。”

  制作豆花需要经过一系列精巧却不复杂的工序，首先就是泡豆子。泡豆子没有什么技巧，只是将豆子泡软，为了更易研磨。

  邹凯回家之后就找了个木桶将豆子泡了起来，一直泡到第二天早上。一大清早邹凯就爬了起来，将一桶豆子提到了磨坊。

  做豆花一般是用石磨将泡好的豆子磨成浆，但这里找不到石磨，邹凯就用的磨坊的磨，出来的生豆浆和用石磨磨的也差不多。

  磨好生豆浆之后邹凯又指挥伊特麦尔帮忙，先用绳子系上一块干净的布的四个角，牵着四个角的绳子另一头系在了门框上，在布下面放了一个大盆。然后邹凯将一桶刚刚磨好的生豆浆倒进了布中间，立刻就有白色的豆浆被过滤了出来，而布里则是厚厚一团豆渣。

  邹凯又用干净的水冲了几次豆渣，直到接了半盆豆浆，他才没有继续向里面加水，而是端着半盆豆浆倒进了他能找到的最大的一个锅里。

  麦尔在旁边边看边学，邹凯也说让他认真看，做豆花不简单，而且他可能就做一次。看到这里麦尔却疑惑：“挺简单的啊，没有什么技术性的事，都是有力气就行了吧？”

  邹凯却笑了笑：“这些都还是做豆花的准备工作，接下来才是重头戏。”

  麦尔不由得严肃起来。

  邹凯一直盯着锅，在锅里的豆浆快要冒泡的时候转了小火，然后拿碗舀了一碗出来，加了蜂蜜递给麦尔：“尝尝！”

  麦尔接过来吹了吹，小心翼翼喝了一口，豆子的清甜加上蜂蜜的香甜，异常爽口，他眼睛顿时一亮，赞道：“好喝！”

  邹凯又舀了一碗，递给麦尔说：“给霍森太太端过去。”

  麦尔顾不上烫，吹了吹本来手里的碗里的豆浆，就准备几口喝完。

  邹凯拿勺柄敲了一下麦尔的头，毫不留情的嘲讽：“你脑袋被驴啃了？把豆浆送过去再回来喝不行？”

  麦尔不大懂脑袋被驴啃了是什么意思，不过听上去就不是好事，他就没问，有些恋恋不舍的看了还没喝完的豆浆一眼，这才放下碗将霍森太太的那份端过去。

  前脚麦尔踏出厨房门，后脚邹凯就将醋拿出来，然后将醋倒在了一个碗里，又舀了点豆浆放进碗里。

  他刚刚做完这些，麦尔就回来了，邹凯找出一个大汤勺，舀了半勺兑了醋的豆浆。

  “看好了，这才是做豆花的重头戏，点豆花。”

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