而且，最重要的是，等到藤蔓爬满了沟垄的时候，需要将藤蔓翻过来，晒死气生根，不使养分分散，这需要四五次之多。

  这东西，对人力也很是需要的。

  “够了！够了！”张思源欣喜欲狂。

  “殿下，郧阳、淅川那边都是山区，按照您说的，正适合种植红薯。

  殿下，这是活民无算的无量功德啊！”

  ……

  因为高抬教化的原因，后世人们提起了地主，就不会生出了好感。

  什么巧取豪夺啊，什么粮食腐烂也不给百姓吃啊……该死理由一大堆。

  实际上，可以这么说，中华民族的维持，华夏思想的传承，九成九都在他们身上。

  但凡地主，周边修桥铺路的活，大都是他们默默地做了，遇到了灾荒年，更会不顾损失捐献粮食，开设粥厂。

  因为他们周边的百姓，是给他创造价值的庸户，土地，价值在生产，而不是在荒芜。

  一旦哪个地主做的过分了，一无所有的庸户，可是会挪窝的！

  名声臭了的地主，空有土地又有什么用呢？

  只可惜，中华是一个土地稀少的地方，用世界上最差的耕地，养育了最多的人口。

  粮食的差额，就算是将地主全部刮了，也凑不够……

  土地有限，产出有限，纵然地主囤地，粮食却是屯不住，终归是要流入市场的。

  民众，家贫，地少，产出不丰，粮食人均全年合不到五百斤……这就是华夏的现状！

  在没有油水的时代，五百斤粮食，还不够一个人吃半年的……

  张家是大地主。

  白水张氏手中掌握的土地，达到了整个南阳（宛襄）平原的一成以上。

  若是将这些土地集中起来，足足抵得上几个县。

  张思源不是食古不化之人，更不是唯利是图的商人，每每想起了左邻的惨状，他就寝食不安。

  ……

  “舅父，你刚才说找了多少铁匠？”朱慈炯放下了粮食的事情，开口询问道。

  张思源的脸上有了一丝窘迫：“这两年不比前些年，清廷对这种匠户管的很严，我只找来了十几个铁匠，不过学徒倒是找了百十个。”

  丢人丢大发了，没有想到就连他张氏出面，也找不来多少铁匠……

  而这件事，还不能告诉李家，谁知道已经是五品官的李挺然，会不会跟他一条心？

  “学徒？什么样子的学徒？”

  朱慈炯并没有在意找来了多少铁匠，反倒是对学徒有了兴趣。

  “若是打制一些农具，他们倒是合格，就是打制兵器，还没有出师……”张思源只恨不得找个地缝钻进去。

  大话他许下了，哪知道竟然这么艰难。

  清廷分门别类将匠户们登记造册，甚至，每月还会派遣衙役前去查看。

  他找来的这�